Girolamo Benzoni, uno dei primi viaggiatori europei che seguirono
in America le tracce di Colombo non resto certo estasiato dal gusto
del cacao. Ne resto piuttosto schifato, probabilmente per via
dell'usanza locale di mischiarlo a pepe e peperoncino e disse che
"somiglia piu a una bevanda per i porci che a una bevanda per
esseri umani". Benzoni (Historia del Mondo Nuovo) e il primo a
descrivere come gli indigeni preparassero la bevanda "facendo
essiccare i semi sul fuoco in una ciotola di terra; rompendoli tra
due pietre e riducendoli in polvere che veniva versata in
bicchieri; poi venivano aggiunti acqua e pepe": non esattamente
adatto al palato degli europei che simili spezie le preferivano (e
decisamente abbondanti) nella carne. Il cacao fu subito oggetto di
dispute pro o contro. In questa antologia, una gustosa raccolta di
testi, ricette e poesie a tema "cioccolato"...
General
Is the information for this product incomplete, wrong or inappropriate?
Let us know about it.
Does this product have an incorrect or missing image?
Send us a new image.
Is this product missing categories?
Add more categories.
Review This Product
No reviews yet - be the first to create one!
Welcome to Loot.co.za!
Sign in / Register |Wishlists & Gift Vouchers |Help | Advanced search
