Calciumphospat in Kombination mit einem Probiotikum (Paperback)

Probiotika - ein komfortabler Weg zu mehr Gesundheit? Probiotika geh ren zum Functional Food," definiert sind sie als Zubereitung mit lebenden Mikroorganismen, die, wenn sie in ausreichender Menge konsumiert werden, einen positiven Einfluss auf Ihren Wirt haben k nnen." Ihre Urspr nge haben Probiotika in fermentierten Milchprodukten, deren positiver Einfluss zuerst von Metchnikoff postuliert wurde. Der Name Probiotika" wurde erst Mitte des 20. Jahrhunderts formuliert und pr zise Anforderungen wurden erstmals 1989 von Roy Fuller offeriert. In diesem Buch wird die kombinatorische Wirkung einer Probiotika-Supplementation, zusammen mit Calciumphosphat, auf ausgew hlte Bakteriengattungen untersucht. Calciumphosphat bindet u.a. Gallens uren im Darm, welche insbesondere gram-positive Bakterien sch digen k nnen. Ein gro er Anteil der probiotischen Kulturen geh rt mithin zur Gruppe der gram-positiven Bakterien, wobei Vermutungen existieren, ob man die Wachstumsbedingungen dieser St mme, mittels Bindung der Gallens uren im Darm und nachfolgender Pr zipitation, verbessern k nnte. Parallel dazu erfolgt ein Vergleich zweier Primersysteme zum Nachweis von Laktobazillen mittels Real-Time-PCR.

General

Imprint:	VDM Verlag
Country of origin:	Germany
Release date:	August 2011
First published:	August 2011
Authors:	Michael Hammer
Dimensions:	229 x 152 x 5mm (L x W x T)
Format:	Paperback - Trade
Pages:	76
ISBN-13:	978-3-639-36900-7
Categories:	Books > Science & Mathematics > Biology, life sciences > Microbiology (non-medical) > General
LSN:	3-639-36900-9
Barcode:	9783639369007

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