Dieses in sich abgeschlossene Lehrbuch enthalt eine moderne und ausfuhrliche Darstellung der Grundlagen der phanomenologischen Thermodynamik. Der Schwerpunkt liegt auf der grossen Zahl aktueller Beispiele und Anwendungen aus allen Bereichen der Naturwissenschaften wie Chemie, Physik, chemische Verfahrenstechnik, Biologie, nachhaltige Energietechnik, Geophysik, Astrophysik, Umweltchemie, Medizin und nicht zuletzt dem Alltagsleben. Dadurch wird es in besonderer Weise der wachsenden Bedeutung der Thermodynamik als Querschnittswissenschaft gerecht. Das Buch ist geeignet zum Selbststudium, zum Nachschlagen wie auch zum Gebrauch in Grund- und Spezialvorlesungen aller naturwissenschaftlichen Studienfacher.

leichter als bei globalen Problemen, die fern von unserer EinfluBnahme zu liegen sehei nen. In unserer Zeit aber miissen wir lemen, globale Probleme zu unseren personliehen Problemen werden zu lassen, wenn wir und die uns naehfolgenden Generationen iiber leben wollen. Bezogen auf das Thema "Chemie und Umwelt" wollen wir dazu zwei Beispiele anfiihren. Die von der ehemisehen Industrie entwiekelten Sehaumstoffe haben angenehme Vor teile, sie dienen uns als Verpaekungsmaterial fUr den sieheren Transport empfindlieher WertgegensUinde, als leiehte aber stabile Formteile in vielen Bereiehen des alltagliehen Lebens, als Isoliermaterial in Kiihlaggregaten und als Warmedammungsmittel in der Bauindustrie. Auf der anderen Seite ist allgemein bekannt, daB gerade dieses leieh te Verpaekungsmaterial dazu beitragt, unseren Miillberg in unverantwortlieher Weise zu erhohen, und daB aus Sehaumstoffen noeh jahrelang die sogenannten Fluorehlor kohlenwasserstoffe als Gase entweiehen konnen, die zur Zerstorung der Ozonsehicht beitragen. Das zweite Beispiel betrifft den hohen Fleisehkonsum bei uns und in anderen Indu strielandem, der als Zeichen des verdienten Wohlstandes gilt. Abgesehen davon, daB er weit iiber unsere natiirliehen Bediirfnisse zur Deekung des EiweiBbedarfes hinaus geht, tragt er dazu bei, daB beispielsweise in Mittel- und Siidamerika Tropenwalder gerodet werden, urn Weideland fUr das fleisehproduzierende Vieh oder urn Aekerland zum Anbau von Viehfuttermittel zu gewinnen. Mit dem Versehwinden der tropisehen Regenwalder werden die Bodenerosion und der Treibhauseffekt dureh Erhohung der Kohlendioxidkonzentration in der Atmosphare gefOrdert. Bei uns im eigenen Land verursaeht die Giille aus der Massentierhaltung eine waehsende Belastung des Grund wassers dureh Nitrat und gefahrdet so unsere Trinkwasserversorgung."

Erste ausfuhrliche und umfassende moderne Darstellung der Thermodynamik Mit zahlreichen ausgearbeiteten UEbungsaufgaben am Ende jeden Kapitels Mit weiterfuhrenden Beispielen und Anwendungen zu jedem Kapitel

Der Schwerpunkt des Buches liegt auf einer breiten Palette von Beispielen moderner Anwendungen aus allen Wissenschaftsbereichen, in denen die Thermodynamik eine wichtige Rolle spielt, also nicht nur der Chemie und der chemischen Verfahrenstechnik, sondern auch aus Physik, Astrophysik, Biologie, Geowissenschaften, Umweltwissenschaften und Medizin. In der Literatur zum Thema Thermodynamik weist das Buch in dieser Hinsicht ein besonderes Alleinstellungsmerkmal auf. Potenzieller Leserkreis: Studierende im Masterstudiengang, Doktoranden, Fachleute in Forschung und Industrie der genannten Themenbereiche.

Dieses in sich abgeschlossene Lehrbuch enthalt eine moderne und ausfuhrliche Darstellung der Grundlagen der phanomenologischen Thermodynamik. Der Schwerpunkt liegt auf der grossen Zahl aktueller Beispiele und Anwendungen aus allen Bereichen der Naturwissenschaften wie Chemie, Physik, chemische Verfahrenstechnik, Biologie, nachhaltige Energietechnik, Geophysik, Astrophysik, Umweltchemie, Medizin und nicht zuletzt dem Alltagsleben. Dadurch wird es in besonderer Weise der wachsenden Bedeutung der Thermodynamik als Querschnittswissenschaft gerecht. Das Buch ist geeignet zum Selbststudium, zum Nachschlagen wie auch zum Gebrauch in Grund- und Spezialvorlesungen aller naturwissenschaftlichen Studienfacher.

Der Gedanke, ein Buch zum Thema "Chemie und Umwelt" zu schreiben, ent stand aufgrund unserer Erfahrungen mit einem Seminar desselben Titels, das in den Wintersemestern 1987/88 und 1988/89 am Physikalisch-Chemischen Institut der Universitat Heidelberg stattfand. Es zeigte sich, dass dieses Thema offenbar nicht nur fur die Studierenden der Chemie, sondern auch fur diejenigen verwand ter Fachrichtungen von grosstem Interesse ist, es aber andererseits kaum Bucher gibt, die im Stil eines Lehrbuches eine zusammenfassende, fachubergreifende In formation anbieten. Angesichts der immer bedrohlicher werdenden Auswirkungen von chemi schen Prozessen und Chemieprodukten auf unser Leben sollte es ein Gebot fur die Lehrenden an einer Universitat sein, den Studierenden bei ihrer naturwissen schaftlichen Ausbildung eine ebenso fachlich fundierte wie kritische Auseinan dersetzung mit dieser Problematik zu ermoglichen. Es ist selbstverstandlich, dass nicht alles, was zum Thema "Chemie und Umwelt" gehort, in einem Buch des vor liegenden Umfangs behandelt werden kann. Die thematische Auswahl beschrankt sich auf den eigentlich schon sehr ausgedehnten Komplex der Schadstoffbelastung von Luft, Wasser und Boden, der die wichtigsten umweltrelevanten Themenbe reiche umfasst. Der Problemkreis Kerntechnik und radioaktive Belastung wurde bewusst ausgeklammert, da seine angemessene Behandlung den Rahmen dieses Buches gesprengt hatte."

leichter als bei globalen Problemen, die fern von unserer EinfluBnahme zu liegen sehei nen. In unserer Zeit aber miissen wir lemen, globale Probleme zu unseren personliehen Problemen werden zu lassen, wenn wir und die uns naehfolgenden Generationen iiber leben wollen. Bezogen auf das Thema "Chemie und Umwelt" wollen wir dazu zwei Beispiele anfiihren. Die von der ehemisehen Industrie entwiekelten Sehaumstoffe haben angenehme Vor teile, sie dienen uns als Verpaekungsmaterial fUr den sieheren Transport empfindlieher WertgegensUinde, als leiehte aber stabile Formteile in vielen Bereiehen des alltagliehen Lebens, als Isoliermaterial in Kiihlaggregaten und als Warmedammungsmittel in der Bauindustrie. Auf der anderen Seite ist allgemein bekannt, daB gerade dieses leieh te Verpaekungsmaterial dazu beitragt, unseren Miillberg in unverantwortlieher Weise zu erhohen, und daB aus Sehaumstoffen noeh jahrelang die sogenannten Fluorehlor kohlenwasserstoffe als Gase entweiehen konnen, die zur Zerstorung der Ozonsehicht beitragen. Das zweite Beispiel betrifft den hohen Fleisehkonsum bei uns und in anderen Indu strielandem, der als Zeichen des verdienten Wohlstandes gilt. Abgesehen davon, daB er weit iiber unsere natiirliehen Bediirfnisse zur Deekung des EiweiBbedarfes hinaus geht, tragt er dazu bei, daB beispielsweise in Mittel- und Siidamerika Tropenwalder gerodet werden, urn Weideland fUr das fleisehproduzierende Vieh oder urn Aekerland zum Anbau von Viehfuttermittel zu gewinnen. Mit dem Versehwinden der tropisehen Regenwalder werden die Bodenerosion und der Treibhauseffekt dureh Erhohung der Kohlendioxidkonzentration in der Atmosphare gefOrdert. Bei uns im eigenen Land verursaeht die Giille aus der Massentierhaltung eine waehsende Belastung des Grund wassers dureh Nitrat und gefahrdet so unsere Trinkwasserversorgung."