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Definicion, Importancia Y USO Clinico Del Indice Y La Carga Glucemica Para Alumnos/as De Ciclo Superior De Formacion Profesional En Nutricion Y Dietetica (Spanish, Paperback)

Jesus Alvarez-Herms, Sonia Julia-Sanchez, Aritz Urdampilleta Otegui, GINES VISCOR CARRASCO

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Manual basico sobre el indice y la carga glucemica. Informacion y revision de las ultimas publicaciones cientificas internacionales. Definicion de los conceptos basicos sobre indice glucemico y patologias asociadas. Introduccion de un segundo libro mas clinico sobre su aplicacion en el ejercicio fisico y la salud.

Uso clinico del indice glucemico: Manual basico para estudiantes de Nutricion y Dietetica (Spanish, Paperback)

Sonia Julia-Sanchez, Jesus Alvarez-Herms, Aritz Urdampilleta Otegui, GINES VISCOR CARRASCO

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Manual basico sobre la aplicacion de propuestas nutricionales usando el indice y la carga glucemica en deportistas y personas con patologias asociadas al metabolismo de los carbohidratos. Esta guia resume ampliamente los diferentes estudios cientificos existentes sobre el tema.