An experienced outdoors writer, naturalist, and family camper, Christina M. Selby offers families an in-depth guide to experiencing the natural splendors of New Mexico in New Mexico Family Outdoor Adventure. With more than eighty destinations throughout the state, the Land of Enchantment offers abundant opportunities for exploration with hiking, biking, camping, skiing, wildlife watching, fishing, climbing, outdoor cultural activities, and more. Parents, grandparents, children, tweens, and teenagers will enjoy the activities and locations that Selby has enjoyed with her family and features throughout the book. Organized geographically, with easy-to-use maps, the guide explores every corner of the state with detailed descriptions and beautiful photography of trails, campsites, rivers, and lakes. At each location, every outdoor activity is graded in terms of difficulty and age-appropriateness, so you'll know exactly the right activities for every member of your family. Whether you're planning your first family adventure or are an experienced outdoors family, pick a destination and get outside. What are you waiting for?

Poets Karla K. Morton and Alan Birkelbach began this journey to celebrate our national parks' 100th anniversary, but for these two poets the sojourns quickly became something greater than that. In their words, 'As humans we have this tendency to look at a piece of land and see real estate. [But] when concrete covers all our natural spaces, not only do we lose earth's creatures, we also lose the great teacher of our souls. You cannot sit beneath trees taller than the Statue of Liberty, or gaze upon vistas untouched since their creation, without feeling the awe and wonder of what the natural world has to offer. You cannot experience such beauty without being wholly changed. Our great-great-great-grandchildren deserve these untouched gifts'.This journey, illustrated with gorgeous colour photos of all of America's grand national parks, is a feast for the eyes and heart. In the end, it is a plea for us to save these wonders for all future generations.

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2006 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 2,2, - (IHK zu Dortmund), 0 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: 1.1 Angabe zum Auszubildenden Name: Wolfgang B. Alter: 19 Jahre Schulbildung: Abitur Ausbildungsberuf: Hotelfachmann im ersten Halbjahr des ersten Ausbildungsjahres im Betrieb beschaftigt Gemass Rahmenlehrplan Lernfeld 1.2 Arbeiten im Service" bringt Herr B. bereits einige Vorkenntnisse aus der Berufschule fur die geplante Unterweisung mit. Auch im Betrieb selber hat Herr B. schon einige Vorkenntnisse erworben. Er arbeitet bereits seit 2 Monaten im Service. Das Eindecken von Tischen fur den a la carte-Service ist Herrn B. hinreichend bekannt. Ebenfalls ist er mit dem Nachdecken bei Zusatzgangen und dem Umdecken mit Spezialbesteck (Fischbesteck) vertraut. Herr Bossmann kennt den Vorgang des Menueindeckens bisher jedoch nur aus der Distanz (Zuschauen bei Kollegen). Herr B. fallt positiv durch seine schnelle Auffassungsgabe und die Fahigkeit, erworbenes Wissen in die Praxis umzusetzen, auf. Durch seinen hohen Grad an Eigeninitiative fallt es ihm besonders leicht, sich in der Abteilung zu integrieren. Der Auszubildende zeigt sich stets sehr freundlich, zuvorkommend, sehr offen im Umgang mit den Gasten und kann diese mit seiner dynamischen und heiteren Art begeistern. In Bezug auf die erste Teilnahme an einer grosseren und, vor allen Dingen, festlichen Veranstaltung wirkt Herr B. jedoch etwas nervos. Um diesem Problem entgegenzuwirken und Herrn B. auf die festliche Veranstaltung vorzubereiten, damit er dieser motiviert und selbstsicher entgegensieht, dient die heutige Unterweisung mit dem Thema: Eindecken eines 4-Gang-Menus unter Berucksichtigung der Vorgaben aus der Speisefolge des Menus"