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Nutricion medica (Spanish, Paperback, 4th edition)
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Nutricion medica (Spanish, Paperback, 4th edition)
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Escrita por primera vez hace 20 anos por una de las autoridades mas
reconocidas en medicina preventiva, el Dr. David Katz, Nutricion
medica es el libro que todo medico y profesional de la salud de
cualquier nivel necesita para ofrecer a sus pacientes un
asesoramiento nutricional eficaz. Tambien ofrece la opcion, al
estudiante de medicina, al especialista en formacion y al medico
internista, de conocer a fondo el metabolismo de los componentes
nutricionales mas importantes, asi como su influencia en diferentes
situaciones clinicas. La obra, por primera vez redactada en
colaboracion con otros autores de referencia, sigue siendo un
manual practico, con un enfoque continuo en la importancia de la
nutricion tanto en la salud como en la enfermedad. El texto se basa
en tres premisas principales: relevancia clinica, con material
ofrecido valido para el medico que interactua con un paciente;
consistencia de aplicacion, con pautas uniformes que puedan
aplicarse de manera universal para promover la salud; y evidencia
cientifica, con los datos mas actuales y consensuados por expertos.
Para este cometido se ha contado con la participacion de
importantes colaboradores con experiencias variadas en educacion
medica, nutricion medica, dietetica, salud publica, epidemiologia
nutricional y medicina preventiva. La obra se organiza en siete
secciones: metabolismo de los nutrimentos de importancia clinica,
tratamiento nutricional en la practica clinica, aspectos especiales
de la nutricion clinica, alimentacion y promocion de la salud,
principios del asesoramiento alimentario eficaz, temas
contemporaneos sobre nutricion y, por ultimo, apendices y
materiales de consulta.
General
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