Aonia edizioni. L'essere umano e fatto di carne. Il corpo umano, da
un punto di vista culturale e un insieme di simboli che sono tenuti
legati dalla carne che lo compone. Ogni pezzo della nostra carne e
carico di significato simbolico. La malattia non e solo un evento
fisico, psichico e sociale ma coinvolge la globalita dell'esistenza
umana. Ogni malattia e stata interpretata in termini morali e
politici e oltre al corteo sintomatologico che la caratterizza, e
accompagnata da un corteo di simboli che nel corso di secoli o di
decenni tende ad essere rimaneggiato e rivisto stratificando nuovi
ulteriori significati. Il corpo deve essere nutrito, ma mangiare
non e solo l'introduzione fisica di alimenti. Ogni alimento, il
modo in cui viene preparato e assunto sono da sempre e in ogni
civilta carichi di simbolismi. Cio che entra nel nostro corpo
diventa parte della nostra carne e la trasforma non solo per
l'apporto di nutrienti, ma per l'apporto di significati
simbolici...
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