Le volume reunit les diverses recherches presentees lors du XIeme Colloque International d'Argotologie de Leipzig 2017 par des specialistes de litterature, linguistique et pedagogie de divers pays - Allemagne, Espagne, France, Hongrie, Pologne, Republique tcheque, Roumanie, Russie et Slovenie. Ils constituent un ensemble d'informations a propos de la maniere, selon laquelle on parle de la nourriture, de la preparation des aliments, de la cuisine, de la gastronomie, ainsi que de l'action de manger en langue officielle, administrative, voire en langue standard, mais aussi en langue populaire et argotique. Ils permettent de comprendre quelles sont les fonctions exercees, lorsque l'on choisit un registre particulier de langue pour parler de nourritures diverses et de l'action de manger.

La crise contemporaine sous ses diverses manifestations, a savoir economiques, financieres, politiques, psychologiques, sociales, entre autres, est analysee d'un point de vue linguistique au travers des mots et expressions, mais aussi des discours a son sujet dans diverses langues, parmi lesquelles l'allemand, l'anglais, le bulgare, l'espagnol, le francais, le polonais, le roumain et le russe. Les recherches presentees informent a propos de la facon, selon laquelle on parle des divers types de crises et de leurs effets negatifs en langue officielle, administrative, voire en langue standard, mais aussi en langue populaire et argotique, et permettent de comprendre quelles sont les fonctions exercees, lorsqu'il est choisi de parler de la crise en utilisant un registre particulier de langue.

L'argot n'est pas qu'un phenomene francais, en temoignent les recherches sur les langages peripheriques menees dans toute l'Europe. Et l'argot n'est pas un, il se decline dans l'espace, le temps, la societe. Il entretient un rapport privilegie avec la bande dessinee; dans cet ouvrage on trouve des exemples d'Asterix et d'autres heros traduits dans toute une serie de langues, mais aussi des reflexions didactiques. Par ailleurs, plusieurs contributions se consacrent a des oeuvres litteraires dans lesquelles l'auteur se sert de l'argot pour caracteriser un certain milieu (drogue, universite, armee...). Qui dit argot dit langage des jeunes, langage branche - celui-la aussi est represente, au travers d'etudes empiriques et lexicographiques.