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Grundlagen und Klinik der Enteralen Ernahrung (German, Paperback)
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Grundlagen und Klinik der Enteralen Ernahrung (German, Paperback)
Series: Klinische Anasthesiologie und Intensivtherapie, 31
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Auf den ersten Blick mag es unverstandlich erscheinen, weshalb dem
Thema "Enterale Emiihrungstherapie" eine so groBe Bedeutung
zugemessen wird, daB dieser Themenbereich als Gegenstand eines
wissenschaftlichen Workshops ausgewiihlt wurde, wo doch die
enterale Substratzufuhr die natiirlichste Applikation zu sein
scheint. Die Begriindung liegt in einer interessanten und
stiirmischen Entwicklung der klinischen Emabrungstherapie. Es
besteht kein Zweifel, daB die medizinische Leistungsbreite in
vielen Bereichen wesentlich von der Entwicklung der parenteralen
Emiihrungstherapie mitgetragen wird. Auf der Grundlage der in der
Entwicklung der parenteralen Emiihrungstberapie gewonnenen
Erkenntnisse sind heute Voraussetzungen erfiillt, neue
Emiihrungstherapien auch auf enteralem Wege zu er- forschen und zu
entwickeln. Wir miissen zunachst festhalten, daB nicht nur die
Vermeidung schwerwiegender Komplika- tionen der parenteralen
Emahrungstherapie maBgebend war, sondem die Erfiillung von
Vorbedingungen die Entwicklung enteraler Emabrungstherapiekonzepte
wesentlich stimulierte. Eine Voraussetzung zur Entwicklung
enteraler Emiihrungstherapien bestand in der Unter- suchbarkeit der
Funktion des Magen-Darm-Trakts unter physiologischen und
pathologischen Bedingungen. Uber neue biochemische und
biophysikalische Verfahren wurden nicht nur Antworten zu Fragen der
Motilitat und der Energieversorgung des Darms, sondem gan;z
besonders auch die hormonelle Charakterisierung und
Quantifizierbarkeit der Digestions- und Absorptionsleistungen - vor
allem des an sich gesunden Intestinums unter pathologischen
Korperbedingungen - moglich. Die Wiederentdeckung des
Magen-Darm-Trakts als Organ hatte zur Folge, daB iiber neue
Technologien die Bereitstellung von Nabrgemischen ermog- licht
wurde, die an die veranderten Digestionsleistungen adaptiert wurden
und so weitgehend die fehlgeschlagenen Elementardiaten durch die
modemen Oligopeptid- und Saccharid- praparate ersetzten.
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