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Nie mehr Fleisch! - Die Ernahrungsgeschichte des Menschen und die Folgen einer vegetarischen Ernahrung (German, Paperback)
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Nie mehr Fleisch! - Die Ernahrungsgeschichte des Menschen und die Folgen einer vegetarischen Ernahrung (German, Paperback)
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Fachbuch aus dem Jahr 2013 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft /
Okotrophologie, Sprache: Deutsch, Abstract: Ob aus ethischen,
gesundheitlichen oder religiosen Grunden - viele Menschen ernahren
sich vegetarisch. Die einen konsequent und dauerhaft, die anderen
nur episodenweise. Aber wie stellt sich diese Ernahrungsweise in
der Geschichte dar und wie sehen mogliche Folgeerscheinungen aus?
In diesem Buch wird auf die Ernahrungsgeschichte des Menschen und
die Geschichte des Vegetarismus eingegangen. Ausserdem werden
Folgen einer fleischlosen Ernahrung diskutiert. Aus dem Inhalt:
Ernahrungsgeschichte des Menschen, Beweggrunde, Vegetarier zu
werden, Tierschutz, Hamoglobinwert, Geschichte des Vegetarismus
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