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Die Stoffausscheidung Der Hoeheren Pflanzen - 32. Band (German, Paperback, Softcover Reprint of the Original 1st 1935 ed.)
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Die Stoffausscheidung Der Hoeheren Pflanzen - 32. Band (German, Paperback, Softcover Reprint of the Original 1st 1935 ed.)
Series: Monographien Aus Dem Gesamtgebiet der Physiologie der Pflanz, 32
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VI Eigentumlichkeit des pflanzlichen Stoffwechsels vorstellt. Die
Behandlung dieser Stoffe geht von den neueren Erkenntnissen uber
ihren Chemismus und ihre su bmikroskopische Struktur aus. Auf Grund
ihrer chemischen Konstitution und ihres mole kularen Aufb ues
werden dann Beziehungen zur Ausscheidungs physiologie gesucht. Die
Strukturerforschung beruht auf rontgenographi schen und
polarisationsoptischen Untersuchungsmethoden. Da das richtige
Verstandnis des Aufbaues der Zellwande und anderer
Ausscheidungsprodukte nur durch die Kenntnis dieser Methoden
erworben werden kann, wird theoretisch so weit auf sie eingegangen,
wie dies fUr jemanden, der sich ein selbstandiges Urteil bilden
mochte, notwendig ist. Die Anwendungsgebiete der leicht zu
ganglichen polarisationsoptischen Methode werden besonders ein
gehend erlautert. Die Physiologie muB sich grundlich mit den
GesetzmaBigkeiten der unbelebten Natur vertraut machen; denn das
Leben besteht ja in der scheinbaren Durchbrechung dieser Gesetze,
deren genaue Kenntnis deshalb unbedingt erforderlich ist. Aus
dieser Er kenntnis heraus hat die physikalische Chemie ihren Einzug
in die Physiologie gehalten und ihre erfolgreiche Tatigkeit ent
faltet. Die neue Richtung hat jedoch ihr Interesse vornehmlich den
echten und falschen Losungen zugewandt, an die die Lebens prozesse
gebunden sind. Das Gebiet der festen Stoffe ist da gegen vorlaufig
unberuhrt geblieben. Es ist daher die Aufgabe einer
pflanzenphysiologischen Monographie, die sich mit den festen
Ausscheidungsstoffen befaBt, diese Lucke auszufullen. Das Buch
verfolgt somit den doppelten Zweck, die Gesamtheit der pflanzlichen
Ausscheidungsprozesse und deren Produkte kurz zusammenzufassen und
zugleich fUr die Ausscheidungsphysiologie wichtige Kenntnisse uber
die physikalische Chemie der f est e n Stoffe zu vermitteln
(Phasenlehre, Strukturlehre)."
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