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Essen - Bildung - Konsum - Padagogisch-anthropologische Perspektiven (German, Paperback, 1. Aufl. 2016)
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Essen - Bildung - Konsum - Padagogisch-anthropologische Perspektiven (German, Paperback, 1. Aufl. 2016)
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Der vorliegende Band prasentiert Diskussionsbeitrage, die sich aus
erziehungswissenschaftlicher, historischer, kulturanthropologischer
sowie aus kultur- und literaturwissenschaftlicher Perspektive um
Essen in Bildungssituationen, um die mit der Ernahrung verbundenen
koerperlichen Praxen und personalen Interaktionen sowie um die
kulturanthropologische und kulturvergleichende Realisierung und
Inszenierung von Speisung und Gabe drehen. Denn Ernahrung ist eine
Grundvoraussetzung menschlich-leiblichen Lebens, die auf durchaus
unterschiedliche Weise erfullt wird und eng mit personalen und
institutionellen Bildungsprozessen verbunden ist. Zugleich werden
mit der kulturellen Inszenierung von Ernahrung auch Grundformen von
Konsum erworben, die dann ihrerseits wiederum auf die individuelle
Lebensfuhrung zuruckwirken und die zugleich nur im Kontext einer
umfassenden politischen OEkonomie hinreichend diskutierbar sind.
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