Umgangsformen fur perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus - Was Gaste wunschen (German, Paperback, 2. Aufl. 2022, vollst. uberarb.)

Dieses Buch soll Entscheider:innen, Fuhrungskraften und Mitarbeiter:innen im Tourismus ermoeglichen, ihr Verhalten aus der Sicht der Gaste zu sehen und einen respektvollen und wertschatzenden Umgang zu entwickeln. Denn dies ist und bleibt das oberste Gebot. Die Autorinnen verbringen als Beraterinnen viel Zeit in Hotels, Restaurants, an der Bar und im Spa und erleben viele Situationen, wie sie auch die Gaste erleben. Sie geben Tipps, die einigen vielleicht als Selbstverstandlichkeit erscheinen werden, anderen jedoch die Augen oeffnen und zur Verbesserung ihres Umgangs mit ihren Mitmenschen fuhren. Im Fokus stehen die gehobene Gastronomie und Hotellerie, doch die meisten Empfehlungen gelten fur alle Kategorien im Tourismus.Die 2. Auflage wurde vollstandig uberarbeitet und das Thema "Digitalisierung" wurde neu aufgenommen. Der Inhalt Die Rezeption - Vom Erstkontakt bis zur Abreise Housekeeping Essen und Trinken - Wissenswertes fur Gastgeber:innen und Gaste Im Spa Die Rolle als Gastgeber:in Allgemeine Umgangsformen Digitalisierung im Tourismus Gastetypen Feiern und Messen

General

Imprint:	Springer Gabler
Country of origin:	Germany
Release date:	August 2022
First published:	2022
Authors:	Maria Th Radinger • Lis Droste
Dimensions:	210 x 148mm (L x W)
Format:	Paperback
Pages:	170
Edition:	2. Aufl. 2022, vollst. uberarb.
ISBN-13:	978-3-658-37461-7
Languages:	German
Subtitles:	German
Categories:	Books > Business & Economics > Industry & industrial studies > Service industries > General Promotions
LSN:	3-658-37461-6
Barcode:	9783658374617

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