Knapp 90% der Deutschen trinken gerne Kaffee, Sie auch? Dann
tauchen Sie mit Barista und Kaffee-Sommelier Michael Haller in die
Welt des Kaffees ein! Er erklärt Ihnen, was einen guten Kaffee
ausmacht, was Sie über Herkunft, Verarbeitung und Röstung der
Bohnen wissen sollten und welche Zubereitungsarten es gibt. Lernen
Sie, wie Sie Ihren Gästen perfekten Espresso oder Cappuccino mit
super-fluffigem Milchschaum servieren und was es darüber hinaus
für besondere Kaffee-Spezialitäten gibt.
General
| Imprint: |
Blackwell Verlag GmbH
|
| Country of origin: |
Germany |
| Series: |
Für Dummies |
| Release date: |
November 2023 |
| First published: |
2024 |
| Authors: |
Michael Haller
|
| Dimensions: |
240 x 176mm (L x W) |
| Pages: |
276 |
| ISBN-13: |
978-3-527-72123-8 |
| Categories: |
Books
|
| LSN: |
3-527-72123-1 |
| Barcode: |
9783527721238 |
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