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Hotel-Controlling (German, Hardcover, 2nd 2., Bearb. Aufl. Reprint 2014 ed.)
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Hotel-Controlling (German, Hardcover, 2nd 2., Bearb. Aufl. Reprint 2014 ed.)
Series: Edition Dienstleistungsmanagement
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Die Hotellerie ist durch einen hohen Wettbewerbsdruck
gekennnzeichnet. Dabei spricht einiges dafur, dass dieser fur viele
Unternehmen sehr schwierige Zustand auf Dauer angelegt ist. So ist
weder angebotsseitig noch nachfrageseitig eine Entspannung der
Marktlage in Aussicht. Es werden weiterhin zusatzliche Kapazitaten
aufgebaut, und dies in einer Zeit, in der das Nachfrageverhalten,
insbesondere in Form einer gestiegenen Sensibilitat fur
Preis-Leistungs-Relationen, fur sich genommen bereits eine
Belastung von Belegungsquote und Zimmerpreis bedeutet. Neben dem
problematischen Verhaltnis zwischen Angebot und Nachfrage und den
hohen Anspruchen an Hoteldienstleistungen ist die Hotellerie durch
Konzentrationsprozesse gepragt. Auch diese erhohen den
Wettbewerbsdruck in der Branche. Einhergehend mit der hohen
Wettbewerbsintensitat des Hotelleriegeschafts haben sich die
Anforderungen an die Entscheidungstrager der Hotellerie verandert.
So mussen funktions- und hierarchieubergreifend
Managemententscheidungen unter einem hoheren Zeitdruck getroffen
werden. Hinzu kommt, dass fehlerhafte Entscheidungen in der
heutigen Zeit meist sehr problematische Auswirkungen haben, so dass
die in der Hotellerie tatigen Fuhrungskrafte ihre Entscheidungen
nicht nur schneller, sondern auch besser treffen mussen. Dies gibt
dem Hotel-Controlling ein bisher noch nicht da gewesenes Gewicht.
So kann Hotel-Controlling massgeblich dazu beitragen, trotz der
inzwischen hohen Wettbewerbsintensitat, die auf dem Markt fur
Hoteldienstleistungen vorherrscht, und der hiermit gestiegenen
Schwierigkeit, Fuhrung zielkonform zu gestalten, erfolgreich zu
arbeiten."
General
Imprint: |
Walter De Gruyter Inc
|
Country of origin: |
United States |
Series: |
Edition Dienstleistungsmanagement |
Release date: |
June 2001 |
Authors: |
Stefan Gewald
|
Dimensions: |
244 x 170 x 13mm (L x W x T) |
Format: |
Hardcover - Sewn / Cloth over boards
|
Pages: |
180 |
Edition: |
2nd 2., Bearb. Aufl. Reprint 2014 ed. |
ISBN-13: |
978-3-486-25664-2 |
Languages: |
German
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Categories: |
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Economics >
General
Promotions
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LSN: |
3-486-25664-5 |
Barcode: |
9783486256642 |
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