Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfangen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen fur die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfugung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden mussen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

Um die Mitte des yorigen Jahrhunderts machten sieh in der medizinischen Literatur die Anfange zu einer Wurdig-ung des Mineralstoffwechsels fur die Physiologie und Pathologie der Lebens- vorgange bemerkbar. Diese Anregungen sind spater unter dem Einfluss anderer Forschungsrichtungen fast vollkommen in Ver- gessenheit geraten und beginnen sich erst seit etwa einem Jahr- zehnt neu zu beleben. In der nachfolgenden Darstellung haben wir den Versuch .gemacht, das -wissen auf diesem Gebiete nach leiten- den Gesichtspunkten zusammenzuiassen und kritisch zu sichten, in der Hoffnung, der Forschung auf diesem vielverheissenden Arbeitsfelde zu nutzeiL Die eigenen Untersuchunp: en, die wir dazu beigetragen haben, sind in der Chemischen Abteilung des Pathologischen Instituts der Universitat (Charite) ausgefuhrt worden. Berlin, Ende Oktober l!J05. Die Verfasser. Inhaltsverzeichnis. Seite y Vorwort. I. Kapitel. Einleitung 1 IL Kapitel. Der Wassergehalt und der Gesamtmineralstoll: 'gehalt des menschlichen Koerpers. Der Mineralstoffgehalt der einzelnen Organe und des Blutes 8 HL Kapitel. Der Mineralstoftgehalt der Sekrete und Exkrete . l IY. Kapitel. Die Dynamik der Salzwirkung . 61 Y. Kapitel. Die physikalisch-chemische Wirkung tler Salze 8 VI. Kapitel. Der Kalkstoffwechsel . 111 Anhang. Der Magnesiumstoffwechsel 1: W VII. Kapitel. Der Phosphorstoffwechsel 134 VIII. Kapitel. Der Schwefelstoffwechsel 147 IX. Kapitel. Der Eisenstoft'wechsel . l[j 1 X. Kapitel. Der Kochsalzstoffwechsel 159 XL Kapitel. Die in geringer Menge und selten Yorkommenden Elemente (Jod, Arsen usw.). 179 XJT. Kapitel. Die Mineralstofi'therapie 190 XIII. Kapitel. Methodik und Kritik der Aschenanalyse 220 Tabellen.

Sugar Research Foundation, Scientific Report Series, No. 4.

Sugar Research Foundation, Scientific Report Series, No. 4.

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