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Der erfolgreiche Taschenatlas wurde erweitert und auf den aktuellen
Stand gebracht. Er enthalt drei neue Farbtafeln nebst Text zu
aktuellen Themen wie Mikroanalysesysteme (lab-on-a-chip),
Laser-Spektrometrie sowie zum Einsatz der MALDI-TOF und
PCR-Techniken in der Bioanalytik.
Wer hat sich beim Blick in die Hausapotheke nicht schon einmal
gefragt, wie all die Pillen, Cremes und Tinkturen eigentlich
wirken? Die Antwort kann jeder selbst herausfinden, denn die Chemie
hinter der Arzneimittelwirkung lAsst sich mithilfe der hier
beschriebenen Experimente auf verblA1/4ffend einfache Weise zeigen.
Im ersten Teil werden Arzneimittel vorgestellt, die als
Hauptwirkstoffe anorganische Substanzen enthalten und zum Teil
schon seit Jahrhunderten in Gebrauch sind. Im zweiten Teil werden
Arzneimittel mit organischen Wirkstoffen wie z. B. Aspirin oder
Paracetamol untersucht. Die Herstellung von Arzneien aus
Wirkstoffen und Begleitstoffen wird im dritten Teil anhand
unterschiedlicher Arzneiformen wie Tinkturen, Salben und Pillen
beschrieben. Mit den hier vorgestellten Verfahren und Rezepten kann
jeder zum Hobby-Apotheker werden und eigene Medikamente herstellen
- Wirkung garantiert! Die mehr als 80 Experimente wurden vom Autor
eigens fA1/4r dieses Buch entwickelt und sind mit einfachsten
Mitteln und GerAten durchfA1/4hrbar. Die zur DurchfA1/4hrung der
Versuche nAtigen ArzneiprAparate sind in Apotheken und
DrogeriemArkten rezeptfrei erhAltlich.
The fate of contaminants in the environment, in particular, the transfer processes of pollutants between different compartments of the ecosystem, are still not very well understood. The Essential Guide to Environmental Chemistry outlines the problems and issues facing the environmental chemist throughout the ecosystem, providing a concise overview of environmental pollution in air, water and soil. The book also includes a chapter on strategies for environmental analysis. This "pocket atlas" translated from the highly successful German edition Taschenatlas der Umweltchemie, is unique in its graphical representation and condensed format. The quality and appeal of the full-colour diagrams are unmatched. It follows up the Essential Guide to Analytical Chemistry by the same author, and also very well received by readers. Key features include: - Unique format with text and illustrations on facing pages
- Clear, full colour schematic diagrams making up 50% of the book
- A highly readable pocket-sized presentation
- Comprehensive yet concise overview of environmental chemistry - ideal as a revision aid or introductory text
The Essential Guide to Environmental Chemistry will be a "m ust-have" for undergraduates/graduates taking environmental chemistry, science and management courses. It will also be an extremely valuable guide for environmental consultants, workers in public bodies responsible for monitoring environmental pollution e.g. river auhtorities, environmental protection agencies; for tose in industries which deal with waste disposal, sewage treatment, soil remediation, air pollution etc.; and those in private environmental analysis laboratories.
Chromatography - Electrophoresis - Field-flow fractionation Georg
Schwedt's classic "Chromatographische Trennmethoden" has been read
by thousands of students of chemistry, biochemistry, food
chemistry, pharmacy and biology as well numerous users from the
field of analysis. The successor uses a new concept to treat all
the important separation methods at a glance, while maintaining the
necessary depth: principles of measurement, apparatus, practical
execution, historical development, status of the methods described.
Didactically structured, the book summarizes the whole area of
analytical separation methods. Ideal for advanced students as well
as users in all the natural sciences, archeology, restoration and
medicine. An invaluable guide for studies and work. Supplementary
material available for lecturers: www.wiley-vch.de/textbooks
Was passiert beim Erhitzen eines kohlensaurehaltigen
Mineralwassers? Wie viel Ascorbinsaure (= Vitamin C) ist im Apfel?
Wie verandert sich der pH-Wert beim Losen von Brausetabletten? Was
passiert wahrend der Garung? Stets spielen chemische Gleichgewichte
(und deren Verschiebungen, u.a. durch pH-Anderungen), Oxidationen
und Reduktionen eine Rolle. Als wichtiges Hilfsmittel fur die
insgesamt 131 Experimente werden Teststabchen verwendet, die in
kurzester Zeit halb-quantitative Analysen ermoglichen. Auf diese
Weise lassen sich auch Reaktionsverlaufe erfassen ebenso wie
Losungs- und Fallungsreaktionen. Das Verstehen-Lernen chemischer
Reaktionen steht im Vordergrund aller Experimente. Dem Kapitel
Gleichgewichtsreaktionen folgen Redox-Reaktionen am Beispiel von
Kupfer, Eisen, Ascorbinsaure, Sulfit/Sulfat und Nitrit/Nitrat. Den
chemischen und enzymatischen Reaktionen von Glucose ist ein
weiteres Kapitel gewidmet. Gleichzeitig wird die chemische
Fachsprache erlautert und geubt. Ein Muss fur jedes Schulerlabor,
engagierte Lehrer und jeden an Chemie Interessierten: das Buch
hilft beim Erlernen und der Verinnerlichung der chemischen
Denkweise.
Der Taschenatlas bietet eine kompakte Einfuhrung und UEbersicht
uber Grundlagen und Anwendungen der Analytischen Chemie. Dabei sind
jeweils erlauternder Text und eine Farbtafel auf einer Doppelseite
gegenubergestellt. Das Buch enthalt insgesamt 125 Farbtafeln, die
die gesamte Breite der modernen Analytik in Chemie,
Biowissenschaften und Teilen von Physik und Materialwissenschaften
abdecken. Fur die vierte Auflage wurde der Taschenatlas erweitert
und auf den aktuellen Stand gebracht. Er enthalt u. a. acht neue
Farbtafeln zu aktuellen Themen wie Mikroextraktionstechniken,
Radioimmunoassays, Superfluid-Chromatographie und die
elektronenmikroskopische Untersuchung von Materialoberflachen. Mit
diesem Atlas sind die Grundlagen aller wichtigen analytischen
Verfahren immer griffbereit - ideal zum raschen Nachlesen und fur
die Prufungsvorbereitung.
Die Zusammenstellung dieser grundlegenden Beitrage und echten
"highlights" aus fruheren Banden des Analytiker-Taschenbuchs
befasst sich mit den Themen "Chemometrie, Statistik,
Nachweisgrenzen und GLP." Sie vermitteln dem Neuling einen
schnellen Einstieg in die nicht einfache Thematik, dem Erfahrenen
erleichtern sie den Uberblick."
Die Beitrage dieser Sonderausgabe decken den gesamten Bereich der
wieder sehr aktuellen IR-spektroskopischen Analytik ab; sie sind
bekanntermassen praxisbezogen abgefasst und vermitteln dem Neuling
einen schnellen Einstieg, dem Erfahrenen erleichtern sie den
Uberblick uber die aktuellen Entwicklungen."
Die Beitrage dieser Sonderausgabe behandeln die wichtigsten Aspekte
dieses intensiv bearbeiteten Teilgebietes der instrumentellen
Analytik; sie sind bekanntermassen praxisbezogen abgefasst und
vermitteln dem Neuling einen schnellen Einstieg, dem Erfahrenen
erleichtern sie den Uberblick uber die aktuellen Entwicklungen."
Chemie ist A1/4berall, man muss nur danach suchen! Mit erstaunlich
einfachen Experimenten lassen sich viele faszinierende
Beobachtungen A1/4ber die chemische Zusammensetzung unserer Welt
machen. Die Untersuchungsobjekte liegen buchstAblich auf der StraA
e. Von der MA1/4nze in der Hosentasche bis zur Blume am Wegesrand,
vom Mineralwasser im Glas bis zum Duschgel im Badezimmer, von der
BA1/4roklammer in der Schublade bis zur eigenen Schuhsohle - alles
kann und darf auf seine chemischen Bestandteile hin untersucht
werden. Die beschriebenen Musterexperimente lassen dabei viel Raum
fA1/4r eigene Versuche und Entdeckungen. Ganz nebenbei erfAhrt der
Leser auch noch allerlei Wissenswertes A1/4ber die Herkunft und
Herstellung zahlreicher Waren und Produkte, mit denen wir
tagtAglich zu tun haben. FA1/4r die beschriebenen mehr als 150
Versuche und Versuchsreihen ist nur eine minimale
StartausrA1/4stung erforderlich, die in jedem mittelgroA en
Chemiekasten enthalten ist. Die weiteren Reagenzien und Indikatoren
werden nach den im Buch enthaltenen Vorschriften selbst
hergestellt. Ein echtes Mitmach-Buch und eine Fundgrube fA1/4r
alle, die gerne experimentieren.
Alle relevanten Aspekte der Analytischen Chemie werden in diesem
Lehrbuch, das gleichzeitig auch als Referenz fA1/4r Praktiker
dient, umfassend und klar auf den Punkt gebracht. Das Autorenteam
wird durch zwei aktive und international bekannte Professoren
verstArkt; dies sorgt fA1/4r frischen Wind, gleichzeitig wird der
didaktisch ausgefeilte Stil der Vorauflagen beibehalten. Von der
Analysenstrategie zur Probenvorbereitung, von der MaA analyse
A1/4ber spektroskopische und chromatographische Methoden bis zur
Automatisierung - DAS Lehrbuch fA1/4r alle, die sich mit
Analytischer Chemie beschAftigen.
This mini-encyclopedia contains everything you need to know about analytical chemistry in a highly readable pocket-sized form. From sample preparation to detection, separation to continuous flow analysis, it lives up to its name as a truly essential guide for the practising analyst in chemistry and biochemistry. Its unique format with full color diagrams facing concise text makes it easy to dip into and find relevant information. The clear, schematic diagrams illustrate important procedures and instrumentation as well as presenting real examples of application by means of simple spectra. Key features of the book include: - concise, comprehensive coverage of analytical procedures and applications
- clear full-color diagrams explaining text
- real examples to illustrate applications of procedures
‘[This book], with its encompassing overview is an ideal concise reference book, definitely to be recommended for the analytical laboratory.’ — Review of German Edition.
KA1/4che und Chemie - passt das zusammen? Ja, wie Georg Schwedt in
der dritten Auflage seines Experimentierbuchs zum Kochen, Braten
und Backen eindrA1/4cklich demonstriert. Von der Molekular- zur
SuppenkA1/4che, von unterschiedliche Garverfahren bis zur
analytischen Erfassung von NAhrstoffverlusten beim Kochen: Mit
zahlreichen Versuchen und Rezepten werden physikalisch-chemische
VorgAnge beim Kochen, Braten und Backen verstAndlich, erfahr- und
sogar genieA bar!
Anhand von neuen, verbluffenden und dabei dennoch einfachen und
gefahrlosen Experimenten ladt dieses kurzweilige Buch ein, den
chemischen Ratseln des Alltags auf die Spur zu kommen. Lehrer,
Schuler und chemisch Interessierte gleichermaen finden in diesem
Buch gut verstandliche Anleitungen, um alle Versuchsvorschriften
nachvollziehen zu konnen - sei es am heimischen Herd oder in der
Schule. Becherglaser, Plastikpipette, Spatel, eine Heizplatte und
eine Handvoll "Basisreagenzien" aus dem Supermarkt, beispielsweise
Rotkohllosung, reichen aus, und der Experimentierspa kann beginnen.
Versierte Leser und Didaktiker finden daruber hinaus weiterfuhrende
Erlauterungen. Abbildungen aus der instrumentellen Analytik
vertiefen und differenzieren die Aussagen, die sich aus den
einfachen Versuchen ableiten lassen. Auf spielerische Weise
vermittelt das Buch so nicht nur ein fundiertes Basiswissen uber
viele Produkte, die wir tagtaglich kaufen und nutzen, sondern
obendrein auch uber die Grundlagen der Chemie, des Periodensystems
und seiner Elemente. Eine rundum gelungene Fortsetzung der
"Experimente mit Supermarktprodukten."
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