En los ultimos anos se ha incrementado el interes sobre la Fisiologia Integrativa y adaptativa para comprender la existencia de la diversidad fisiologica en relacion con desafios del ambiente y estres energetico. Los roedores subterraneos constituyen un modelo fascinante para estudios de este tipo. En este libro presentamos el concepto de flexibilidad fenotipica y la importancia de su estudio con particular enfasis en la flexibilidad fenotipica digestiva. Discutimos atributos y caracteristicas particulares del roedor subterraneo Ctenomys talarum que lo constituyen en un modelo adecuado y relevante para estudios de flexibilidad fenotipica y presentamos una recopilacion de diferentes estudios que hemos realizado en este particular roedor. Este libro constituye una importante y original contribucion al estudio de los estrategias y/o mecanismos y al modo de accion coordinada que permiten la supervivencia y la reproduccion de organismos que habitan ambientes caracterizados por condiciones ambientales desafiantes, resultando de interes y utilidad para docentes de todos los niveles e investigadores en Biologia."