Immer mehr Betriebe dieser Branchen setzen auf Gesundheit. Dabei allerdings nimmt Gesundheit eine faszinierende Vielfalt an und umfasst ebenso Aspekte der Vorbeugung, Gesundheitsforderung, Heilung und Linderung von Krankheit, aber auch Kosmetik, Wellness, Bodystyling und psychische Gesundheit. Das Buch weist ebenso einen makrookonomischen Blickwinkel auf, indem es die internationale Marktentwicklung betrachtet, aber auch der mikrookonomische Aspekt im Sinne des Managements konkreter Betriebe in diesem Markt (Spa) nimmt einen breiten Raum ein."