Les differents enjeux economiques, geostrategiques et humanitaires lies a l'estimation precoce de la production agricole a l'echelle nationale ou regionale, ont fait du suivi agricole une priorite dans divers programmes de recherches. Les avancees scientifiques et technologiques permettent de nos jours une meilleure exploitation des informations sur les variables biophysiques extraites de la teledetection dans des contextes operationnels d'estimations/previsions de rendements et productions agricoles. Le present document porte sur la mise en place d'une approche d'estimation du rendement du ble d'hiver basee sur sa phase de senescence, denommee Senescence-based approach for yield estimates (SenAFY). Il constitue une piste ouverte dans la valorisation des recentes techniques de traitement d'images satellitaires de moyenne resolution et l'exploitation d'informations issues de la phase de senescence en conditions operationnelles. Ce document s'adresse donc principalement au monde universitaire (etudiants et enseignants), au monde de la recherche agronomique, mais aussi a toute personne ou organisme intervenant dans des programmes et systemes de previsions de rendements agricoles.