El conocimiento matematico en el nivel Superior esta al servicio de otros dominios cientificos, es decir no es exclusivamente matematico.Desde un enfoque socioepistemologico se genera una categorizacion del uso de las graficas en la ingenieria que centra la epistemologia en las practicas sociales, con la finalidad de identificar, en la institucion, la funcionalidad de dichos usos. Para analizar la categorizacion mencionada se convino en reinterpretar la acepcion de grafica como una practica establecida por Roth & McGuinn (1997), donde la grafica es tratada como un objeto retorico para resignificar situaciones propias de la ingenieria. El objetivo es caracterizar a los usos de graficas en libros de texto de Mecanica de Fluidos y dsitinguir como la graficacion se convierte en una argumentacion