Miriam Meyers celebrates the positive role that food plays in the mother-daughter relationship. Despite their increasing freedom to pursue other roles in society, women still retain primary responsibility for food-related tasks in the home. With that responsibility comes considerable work, but it also affords women in families a special opportunity for companionship, communication, learning, and inspiration. To illuminate the ways women use this role to connect with their daughters, Meyers combines original research, encompassing focus groups, interviews, and a national survey, with a personal memoir and a wide range of other sources. She shows, in women's own voices, how food offers, more than just nourishment for the body, something for the mind, heart, and soul. Browse through the list of books that come out each year on women and food. The vast majority treat food as the enemy of women everywhere, either by pitching (or criticizing) the latest diet fad or by focusing on such problems as eating disorders, and parents' implication in them. Taking a different path, Miriam Meyers celebrates the positive role that food plays in women's lives, and in the relationship between mother and daughter. Despite the changes wrought by modern technology, the provision of food remains necessary to sustain physical, social, religious, and familial life. The idealized homemaker of the 1950s, working ceaselessly to achieve the perfectly clean home and perfectly arranged food, has all but disappeared from the American scene. While the ways we acquire and prepare our food has shifted, women still have primary responsibility for home food management, despite their increasing pursuit of other roles. With that responsibility comes considerable work, but it also affords women in families a special opportunity for companionship, communication, learning, and inspiration. Beginning with a look at food's place in the greater family, A Bite Off Mama's Plate explores the connections mothers and daughters enjoy in the kitchen and beyond. To illuminate those links, Meyers combines original research, encompassing focus groups, interviews, and a national survey, with personal memoir and a wide range of other sources. She shows, in women's own voices, how food offers, more than just nourishment for the body, something for the mind, heart, and soul.

Studienarbeit aus dem Jahr 1998 im Fachbereich Geowissenschaften / Geographie - Wirtschaftsgeographie, Note: 1,0, Heinrich-Heine-Universitat Dusseldorf (Wirtschaftsinformatik, Volkswirtschaftslehre), Veranstaltung: Prof. Dr. Karl Vorlaufer, Sprache: Deutsch, Abstract: Inhaltsangabe: Einleitung: Der grosse Reiseboom der Nachkriegszeit erfasste auch den istrischen Kustenort Rovinj, der einen tiefgreifenden Strukturwandel Vom Fischerstadtchen zum Fremdenverkehrszentrum" erlebte. Wahrend zahlreiche istrische Kustenorte zersiedelt wurden, konnte sich Rovinj mehr Ursprunglichkeit bewahren. Jugoslawien zahlte bis Ende der 80er Jahre zu den top ten der beliebtesten Urlaubsziele der Reiseweltmeister," der deutschen Bundesburger. Mit dem Ausbruch des Balkankrieges 1991 kam der Tourismus fast zum Erliegen, so dass ...einkommliche Branchen wie der Tourismus praktisch tot..." waren. Seitdem hat sich die Nachfrage am Produkt Kroatien noch nicht wieder erholt. Rovinj sei das kroatische Saint Tropez," Istrien Der Nabel Europas. Eine Truhe, in der alle Geheimnisse, die Weisheit und das Sein des Alten Kontinents aufbewahrt sind," und die kroatische Adria ...das nautische Paradies auf Erden, .falls es denn eines gabe. ." So jedenfalls umwirbt die KROATISCHE ZENTRALE FUR TOURISMUS (1997) in ihren Hochglanzprospekten die auslandischen Touristen. Obwohl Rovinj seine touristische Entwicklung forciert, ist sein touristisches Potential nicht voll erschlossen, und auch die touristische Nachfrage scheint nicht mehr allzu gross zu sein. Es wird vermutet, dass dies mit dem mangelhaften Qualitatsstandard des touristischen Angebots und mit den ungunstigen wirtschaftlichen und politischen Rahmenbedingungen sowie mit dem minderwertigen, internationalen Image Kroatiens zusammenhangt. Gemass der wirtschaftlichen Entwicklungstheorie vom Produkt-Lebenszyklus hat der Tourismus in Rovinj, Istrien und ganz Kroatien die Niedergangsphase uberwunden und befindet sich jetzt wieder im Aufwartstrend. Um