Anhand einer durchgangigen Fallstudie wird das Controlling als Instrument der Unternehmensfuhrung fur das Handwerk dargestellt. Die erforderliche Computerunterstutzung wird dabei mitgeliefert. Aus dem Inhalt: Das didaktische Konzept. Begriff des Controlling und besondere Merkmale des Handwerks. Datenaufnahme. Checklisten. Kontrollen. Kalkulationen. Analysen. Planungen. Zusammenstellung der Planungs- und Berechnungstabellen."

Erfolgreiche Existenzgrundungen stehen im Mittelpunkt des Interesses. Dabei sind die weniger erfolgreichen Existenzgrundungen mit ihren Ursachen des Scheiterns mindestens genauso interessant fur den Grunder. Dies haben sich die Autoren zum Anspruch gemacht und empirische Untersuchungen zu gescheiterten Existenzgrundungen zusammengetragen, die die Grundlage zur Auswahl der wichtigen Handlungsfelder fur Existenzgrunder bilden. Diese wichtigen Handlungsfelder werden in einer Intensiv-Fallstudie vorgestellt, die alle relevanten Fragen der Existenzgrundung durchgangig behandelt: Organigramm, Geschaftsfelder, Rechtsformwahl mit Mustervertrag, Investitionsbedarf, Finanzierung, Tilgungsfahigkeit, Investitionsrechnung usw. Diese Intensiv-Fallstudie wird durch anonymisierte Gutachten aus der Unternehmensberatung erganzt, wie sie von den Mandanten bei Banken zur Darstellung ihres Existenzgrundungs-Vorhabens eingereicht wurden. Die Gutachten fur verschiedene Wirtschaftszweige helfen jedem Existenzgrunder, das eigene Vorhaben kritisch zu prufen."

Der Titel ist ein Beitrag zur Gestaltung des Kostenmanagements in der Gastronomie: Der Leser eignet sich solide Kenntnisse der Kostenrechnung sowie die Anwendung der Instrumente der Kostenrechnung und -kontrolle in gastronomischen Betrieben an und setzt diese zugleich in der betrieblichen Praxis um. Die Kostenrechnung wird anhand einer begleitenden Fallstudie erlautert, die dem Gastronom mit konkreten Beispielen bei der Konzipierung und Verwirklichung eines eigenen Kostenmanagements behilflich ist. Zahlreiche Beispiele aus der Gastronomie, Ubungsaufgaben und Umsetzungshilfen unterstutzen den Lernprozess."

Das Buch gibt Antworten auf die Fragen Basel II - Chance oder Nachteil? Warum ist ein Controlling fur mittelstandische Unternehmen notwendig? Wie kann man mit Kennzahlen den Jahresabschluss beurteilen? Wie kann man mit Rentabilitat, Liquiditat und Budgets planen? Wie kalkuliert man seine Leistungen richtig? Wie kann man die Kosten senken? Wie kann man seine Kostenrechnung als Controllinginstrument einsetzen? Hierzu helfen Controlling orientierte Analysen und Planungen sowie der geeigneten Zusammenstellung der Formeln, Planungs- und Berechnungstabellen."

Wer schnell und sicher unternehmerische Entscheidungen hinsichtlich der Kostenbeeinflussung von Prozessen treffen mochte, muss souveran mit den Instrumenten des Prozesskostenmanagement umgehen. Mit den Instrumenten des Prozesskostenmanagements lernt der Leser Prozesse auszuwahlen und abzugrenzen, Prozesshierarchien aufzubauen, Prozesse zu bewerten und prozessorientierte Kalkulationen durchzufuhren. Der Leser lernt zugleich die Moglichkeiten der prozessorientierten Kostensteuerung kennen und umzusetzen."

"Kostenmanagement in der Praxis" bietet die Moglichkeit, verschiedene Kostenrechnungssysteme und ihr Management anhand eines Beispielunternehmens zu vergleichen.
Vier ausfuhrliche Fallstudien aus der Unternehmenspraxis zeigen die konkrete Umsetzung von Kostenrechnungssystemen in die betriebliche Praxis.

Georg von Schorlemer und Peter Posluschny prasentieren das Rustzeug einer entscheidungsorientierten Bilanzpolitik gemass der International Accounting Standards (IAS). Anhand einer durchgangigen Fallstudie und einer Musterbilanz zeigen die Autoren praxisnah, wie die gewinnbezogenen Konsequenzen von Bilanzierungswahlrechten in der Handels- und Steuerbilanz in Euro und Cent berechnet und die Bilanzierungsziele Steuerbelastungsminimierung und Kreditwurdigkeit realisiert werden konnen."