La problematique de cette these concerne l'optimisation et l'evaluation de nouveaux systemes d'aide a la communication pour personnes deficientes motrices. Ces travaux s'articulent autour de deux propositions: d'une part, l'optimisation de la disposition des caracteres sur le clavier logiciel pour ainsi minimiser les deplacements a effectuer lors de saisie de texte en francais; d'autre part, le systeme KeyGlass: celui-ci propose au fur et a mesure de la saisie des caracteres supplementaires a proximite du dernier caractere saisi. Ceci a pour but de diminuer les distances a parcourir avec le pointeur du dispositif de pointage pour saisir du texte. Pour pouvoir discuter de la validite des optimisations realisees et de leur utilisabilite, il est necessaire de definir une metrique commune afin de pouvoir evaluer et comparer les systemes de saisie de texte. Devant le manque de ressources, de corpus de tests et d'outils standards d'evaluation, nous avons realise la plate-forme E-Assiste. Cette plate-forme d'evaluation repond a des objectifs d'etude des usages de nos systemes en situation d'interaction.