Biotechnological processes often require the use of immobilized biocatalysts. This translation of the most successful German edition introduces the theoretical background of this rapidly growing field followed by a detailed description of the various techniques of immobilizing, characterizing, and using biocatalysts. The comprehensive discussion of possible applications in industrial processes and in basic research results in a practical guide for everyone involved in these techniques. Furthermore, some selected experiments are added in order to facilitate the understanding of the theoretical reports.

Obwohl oder gerade weil eine kaum mehr uberschaubare Zahl von Publi- kationen auf dem Gebiet der Immobilisierung von Biokatalysatoren existiert, ist es fur den Anfanger, der einen Einstieg sucht, auf diesem Gebiet oft schwer, geeignete Informationen aus der Flut von Originalarbeiten herauszufinden. Einige gute, fast immer aber eng- lischsprachige Monographien sind entweder ausserordentlich umfang- reich und teuer, oder sie behandeln nur ausgewahlte Teilaspekte der Immobilisierung. Dem will die vorliegende Einfuhrung abhelfen. Sie soll dem Leser zu einem raschen UEberblick verhelfen und ihm den inzwischen abgesicherten Kenntnisstand nach Art eines kurzen Lehr- buches vermitteln. Das Buch ist aus Erfahrungen in Vorlesungen, Praktika und Kursen entstanden. Es soll sich massgeblich an Lernende wenden, auch wenn Immobilisierte Biokatalysatoren bisher noch nicht zum Stan- dardrepertoire der Lehre an deutschen Universitaten und Fachhoch- schulen gehoeren. Es ist jedoch die Oberzeugung des Autors, dass sich dies in den kommenden Jahren mit der wachsenden Bedeutung dieses Gebietes und mit der allgemeinen Etablierung der Biotechnologie an den Hochschulen andern wird. Ober den Kreis der Studenten und Dozen- ten hinaus wendet sich die Einfuhrung aber auch an die vielen Natur- wissenschaftler und Techniker der industriellen Praxis, die sich mit immobilisierten Biokatalysatoren befassen und sich dazu ein ent- sprechendes Grundwissen aneignen wollen.