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IdentitÃ¤tsbildung Ã¼ber Essen - Ein Essay Ã¼ber â€žnormaleâ€œ und alternative Esser (Paperback, 1. Aufl. 2016) Loot Price: R561

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IdentitÃ¤tsbildung Ã¼ber Essen - Ein Essay Ã¼ber â€žnormaleâ€œ und alternative Esser (Paperback, 1. Aufl. 2016)

Christoph Klotter

Series: essentials

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Christoph Klotter widmet sich der Frage, auf welche Weise ErnÃ¤hrungsgewohnheiten unsere kulturelle und soziale IdentitÃ¤t prÃ¤gen und warum ausgerechnet das Thema Essen so wichtig fÃ¼r unser SelbstverstÃ¤ndnis ist. Der Autor erlÃ¤utert die Geschichte der Esskultur von Pythagoras und Platon bis hin zu den ErnÃ¤hrungsformen der modernen Avantgarde. Dabei geht er auf die Bedeutung von Essgewohnheiten innerhalb der Familie, verbreitete EssstÃ¶rungen, Bewegungen wie Vegetarismus und Veganismus sowie kulturelle und ethische Fragen des Fleischkonsums ein.

General

Imprint:	Springer
Country of origin:	Netherlands
Series:	essentials
Release date:	April 2016
First published:	2016
Authors:	Christoph Klotter
Dimensions:	210 x 148 x 3mm (L x W x T)
Format:	Paperback
Pages:	37
Edition:	1. Aufl. 2016
ISBN-13:	978-3-658-13308-5
Categories:	Books > Medicine > General issues > Public health & preventive medicine > Personal & public health > Health psychology Promotions
LSN:	3-658-13308-2
Barcode:	9783658133085