El constante aumento en los valores de comercializacion de los
combustibles fosiles, asi como el grave impacto ecologico provocado
por los mismos, ha motivado el estudio sobre metodos de obtencion
de energias alternativas que reduzca lo mas posible las emanaciones
de gases nocivos a la atmosfera. En Mexico existen diferentes
grupos de investigacion que se encuentran realizando estudios con
semillas de segunda generacion y grasas animales. Actualmente en el
estado de Chiapas, se esta promoviendo el cultivo del pinon blanco
(Jatropha curcas), en mas de 100 hectareas con la finalidad de
promover la produccion de biodiesel, esto ha motivado buscar y
establecer la metodologia optima para extraer el aceite del pinon
blanco. En el presente trabajo se establecieron las condiciones de
extraccion del aceite de pinon blanco a traves de 2 metodos
fisicos. El aceite obtenido se esterifico y se caracterizo
quimicamente, con la finalidad de ser considerado como materia
prima en la elaboracion de biodiesel. El contar con una metodologia
optima de extraccion puede incrementar la oferta y la demanda de
granos de pinon potenciando la produccion local y descentralizada
de biocombustibles.
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