Bachelorarbeit aus dem Jahr 2011 im Fachbereich
Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Note: 1,0, Padagogische
Hochschule in Schwabisch Gmund (Institut fur
Gesundheitswissenschaften), Veranstaltung: Abteilung Ernahrung,
Konsum und Mode, Sprache: Deutsch, Abstract: Early to bed, early to
rise will make you healthy, (...)" Basierend auf diesem bekannten
Sprichwort von dem ehemaligen amerikanischen Prasidenten Benjamin
Franklin, wird die Tatsache beschrieben, dass Morgentypen - auch
Lerchen genannt - die fruh ins Bett gehen, langer schlafen, sich
gesunder ernahren (Fleig & Randler, 2009) und korperlich
aktiver (Schaal, Peter & Randler, 2010) sind, einen gesunderen
Lebensstil fuhren und weniger zu Ubergewicht neigen, als ihre
Gegenspieler die Abendtypen, die auch Eulen genannt werden. Ob
dieser Tatsache tatsachlich zugestimmt werden kann, soll am Ende
der vorliegenden Arbeit deutlich werden. In dieser Arbeit soll die
Bedeutung der Chronobiologie fur die physische und psychische
Gesundheit starker in den Blickpunkt geruckt werden. In
epidemiologischen Befunden aus Querschnitts- und Kohortenstudien
wurde bisher ein Zusammenhang zwischen der Schlafdauer und dem
Ubergewicht gefunden, der besagt, dass Kinder und Jugendliche, die
zu wenig schlafen einem erhohten Risiko fur Ubergewicht ausgesetzt
sind (Cappuccio, Taggart, Kandala, Curroe, Stranges & Miller,
2008). Ubergewicht und Adipositas (Fettleibigkeit) nimmt bei
Kindern und Jugendlichen im-mer mehr zu (WHO, 2000). In Deutschland
ist fast jedes 5. Schulkind und jeder 3. Ju-gendliche ubergewichtig
oder gar fettleibig (Wabitsch, 2004). Bisherige Ursachen sind
multifaktoriell und bestehen u.a. in sich veranderten
Lebensbedingungen, aufgrund von ubermassiger Zufuhr kalorien- und
fettreicher Lebensmittel oder korperlicher Inaktivitat, die zur
Zunahme der Fettmasse des Korpers fuhren. Ein im Kindes- und
Jugendalter angelegtes Ubergewicht fuhrt in den meisten Fallen auch
im Erwachsenenalter zu Gewichtsproblemen mit akuten und
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