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Tafeln in Deutschland - Aspekte Einer Sozialen Bewegung Zwischen Nahrungsmittelumverteilung Und Armutsintervention (German, Paperback, 2nd 2., Durchgesehene Aufl. 2011 ed.)
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Tafeln in Deutschland - Aspekte Einer Sozialen Bewegung Zwischen Nahrungsmittelumverteilung Und Armutsintervention (German, Paperback, 2nd 2., Durchgesehene Aufl. 2011 ed.)
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Der Band liefert fundierte Hintergrundinformationen zu einem sich
stetig ausbreitenden Massenphanomen in Deutschland:
Lebensmitteltafeln. Ehrenamtliche Helfer und zunehmend auch
geringfugig Beschaftigte versorgen eine steigende Anzahl von
Menschen mit Lebensmitteln aus der Uberproduktion der
Lebensmittelbranche und durch Zukauf von Lebensmitteln.
Tafeln werden in den vorliegenden Beitragen aus soziologischer,
sozialpolitischer, politikwissenschaftlicher,
ernahrungswissenschaftlicher, historischer und tafelinterner
Perspektive analysiert und eingeordnet.
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