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Der Gedanke zu diesem neuen Randbuche ist der Erkenntnis und Uber
zeugung entsprungen, daB es nicht nur zeitgemaB und niitzlich,
sondern fiir den Fortschritt in der Theorie und Praxis der
Tierernahrung heute auch un bedingt notwendig sei, neben den
zahlreichen Biichern iiber Fiitterungslehre ein Werk zu schaffen,
das die chemischen, physiologischen und biologischen Grundlagen der
Fiitterungslehre zusammenfassend darstellt. Etwas Derartiges fehlte
bisher vollkommen und ist doch zweifellos ein Bediirfnis fiir die
vielen Landwirte und Tierarzte, Physiologen und Chemiker, die sich
jetzt in allen Landern der Welt wissenschaftlich mit der Ernahrung
und Fiitterung der land wirtschaftlichen Nutztiere befassen.
Insbesondere besteht zur Zeit fiir die Versuchsstationen und
Forschungsinstitute dieser Richtung keine Moglichkeit, ihren
Mitgliedern ein Werk an die Hand zu geben, das ihnen die
physiologischen Grundlagen der Fiitterungslehre vermittelt, ohne
die ihre Arbeit des tieferen Verstandnisses ermangeln und
groBenteils Empirie bleiben muB. In den meisten Lehr- und
Randbiichern der Physiologie finden sich Angaben iiber die Lebens
funktionen und besonders die Ernahrung der landwirtschaftlichen
Tiere nur kurz zusammengefaBt oder weit verstreut; in den Werken
iiber Tierzucht wird Ernahrung und Stoffwechsel auf wenigen Seiten
und nur die spezielle Fiitterungs praxis fiir die einzelnen
Tierarten ausfiihrlicher behandelt."
393 Um dieser gewaltigen Aufgabe gerecht zu werden, mussen die
Nieren eine sehr ausgedehnte sezernierende Oberflache haben, und es
mussen Einrichtungen getroffen sein, daB die "harnfahigen"
Substanzen in groBem MaBstabe dem Blut entnommen werden konnen.
Beides ist in den Nieren der Fall. Die arbeitende Oberflache hat
PUTTER fUr das Rind auf fast 40 qm berechnet. Bei kleineren Tieren
verringert sich diese Zahl so, daB sie fUr das Kaninchen nur noch
0,40 qm betragt. DaB diese enorme Flache in einem verhaltnismaBig
kleinen Organ Platz findet, wird dadurch erreicht, daB eine
kolossale Menge von Einzelrohren, Harnkanalchen oder Nephronen, in
der Niere zusammengefaBt iEt. Fur das Rind berechnete PUTTER ihre
Zahl auf 8050000, fUr das Kaninchen auf 285000; die anderen
Haustiere stehen zwischen diesen Extremen. Da diese Nephrone eine
immerhin betrachtliche Lange besitzen (beim Rind 6-7 em, beim
Kaninchen 3-4 em), konnen sie in der Niere nicht einfach langs
verlaufen, sondern mussen sich in Windungen legen. Der Verlauf der
Harn kanalchen ist ein sehr verwickelter, wenn auch gesetzmaBig
geregelter. Der Harn ist eine sehr kompliziert zusammengesetzte
Flussigkeit. Es ist daher leicht verstandlich, daB er in der
endgUltigenForm nicht von einer einzigenZellart geliefert werden
kann. In derTat findet in den Nephronen eine weitgehendeArbeits
teilung insofern statt, als jedes Kanalchen in seinem Verlaufe sein
Aussehen mehr mals andert, also aus einer Anzahl von verschieden
differenzierten Segmenten besteht. Auch diese Folge I'" von
Kanalstucken ist gere gelt und fUr jedes Nephron einer Niere mit
geringenAb weichungen die gleiche."
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Biochemisches Handlexikon - VII. Band Gerbstoffe, Flechtenstoffe, Saponine, Bitterstoffe, Terpene, AEtherische OEle, Harze, Kautschuk (German, Paperback, Softcover Reprint of the Original 1st 1912 ed.)
H. Altenburg, I. Bang, K. Bartelt, Fr Baum, C. Brahm, …
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Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer
Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfangen des Verlags
von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv
Quellen fur die historische wie auch die disziplingeschichtliche
Forschung zur Verfugung, die jeweils im historischen Kontext
betrachtet werden mussen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor
1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen
Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Biochemisches Handlexikon - 1. Band, 1. Halfte Kohlenstoff, Kohlenwasserstoffe, Alkohole Der Aliphatischen Reihe, Phenole (German, Paperback, Softcover Reprint of the Original 1st 1911 ed.)
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Wir besitzen im "Beilstein" ein Werk von unverganglichem Werte, das
uns iiber jede einzelne organische Verbindung liickenlos
orientiert. Die Zahl der mitgeteilten Verbindungen iibersteigt
bereits 100000 Unter diesen Stoffen befinden sich zahlreiche, die
den physiolo gischen Chemiker und den auf verwandten Gebieten
Arbeitenden besonders interessieren. Es sind dies aIle in der Natur
vorkommenden Stoffe. Diese unter der groBen Zahl von aus
schlieJ31ich im Laboratorium synthetisch dargestellten Kiirpern
herauszufinden ist keine leichte Aufgabe und oft mit groBen
Zeitverlusten verkniipft. Wir besitzen mehrere Werke, welche uns
iiber einige der wichtigsten Verbindungen dieser Art Auskunft
geben. Es sei an das Werk von H. Thierfelder: Felix Hoppe-Seylers
Handbuch der physiologisch-chemischen Analyse usw., an die
Deskriptive Biochemie von Sigmund Frankel, an Olof Hammarstens
physiologische Chemie erinnert. Dem Zwecke dieser Werke
entsprechend sind nur die aIler wichtigsten Verbindungen und einige
ihrer charakteristischsten Derivate angefUhrt. Will man sich iiber
irgendeine Gruppe von Verbindungen eingehendere Auskunft
verschaffen, dann ist man geniitigt, sich des "Beilsteins" zu
bedienen oder die Originalliteratur nachzusehen. Nur fUr einige
wenige Klassen von Verbindungen, wie z. B. fUr die Fette,
EiweiBstoffe, Fer mente usw., besitzen wir Monographien."
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Biochemisches Handlexikon - III. Band Fette, Wachse, Phosphatide, Protagon, Cerebroside, Sterine, Gallensauren (German, Paperback, Softcover Reprint of the Original 1st 1911 ed.)
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Biochemisches Handlexikon - V. Band: Alkaloide, Tierische Gifte, Produkte Der Inneren Sekretion, Antigene, Fermente (German, Paperback, Softcover Reprint of the Original 1st 1911 ed.)
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