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Vorbeugen ist besser als heilen - unter diesem Motto lasst sich die
Bedeutung der Gesundheitsvorsorge in Mittelalter und Fruher Neuzeit
zusammenfassen. 16 Fachbeitrage von international angesehenen
Wissenschaftler/innen und jungen Nachwuchsforscher/innen aus den
Fachern Germanistische Literatur- und Sprachwissenschaft,
Geschichtswissenschaft/Medizingeschichte, Volkskunde, Archaologie,
Kunstgeschichte und Theologie widmen sich in quellennahen Studien
breit gestreuten Aspekten der Gesundheitslehre und der Kulinarik
des (vorwiegend) deutschsprachigen Raums von der Antike bis in die
Barockzeit. Die einzelnen Beitrage beleuchten vielfaltige
Fragestellungen aus unterschiedlichsten Perspektiven und wollen so
diesem transdisziplinaren Forschungsbereich neue, grundlegende
Impulse verleihen.
This volume presents the findings of a conference of German studies
experts on scholarly editing in Graz (Austria) centering on the
subject of 'sources'. The various facets of meaning that this term
can have, from almost indefinable initial impulse to immediate
model or inspiration for a particular work, are discussed with
special emphasis on the effects and repercussions of such sources
on text-editorial activity. The purview is extremely broad, both in
terms of period and text varieties, the range of examples extending
from medieval documents to the contemporary German novel. All of
them are used to exemplify the connections between source, text and
editing reflected in the present-day approach to editing in German
studies.
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