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Der Koch Ist Der Bessere Arzt - Zum Verhaeltnis Von Diaetetik Und Kulinarik Im Mittelalter Und in Der Fruehen Neuzeit- Fachtagung Im Rahmen Des Tages Der Geisteswissenschaften 2013 an Der Karl-Franzens-Universitaet Graz, 20.6.-22.6.2013 (German, Hardcover)
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Der Koch Ist Der Bessere Arzt - Zum Verhaeltnis Von Diaetetik Und Kulinarik Im Mittelalter Und in Der Fruehen Neuzeit- Fachtagung Im Rahmen Des Tages Der Geisteswissenschaften 2013 an Der Karl-Franzens-Universitaet Graz, 20.6.-22.6.2013 (German, Hardcover)
Series: Mediaevistik Zwischen Forschung, Lehre Und Oeffentlichkeit, 8
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Vorbeugen ist besser als heilen - unter diesem Motto lasst sich die
Bedeutung der Gesundheitsvorsorge in Mittelalter und Fruher Neuzeit
zusammenfassen. 16 Fachbeitrage von international angesehenen
Wissenschaftler/innen und jungen Nachwuchsforscher/innen aus den
Fachern Germanistische Literatur- und Sprachwissenschaft,
Geschichtswissenschaft/Medizingeschichte, Volkskunde, Archaologie,
Kunstgeschichte und Theologie widmen sich in quellennahen Studien
breit gestreuten Aspekten der Gesundheitslehre und der Kulinarik
des (vorwiegend) deutschsprachigen Raums von der Antike bis in die
Barockzeit. Die einzelnen Beitrage beleuchten vielfaltige
Fragestellungen aus unterschiedlichsten Perspektiven und wollen so
diesem transdisziplinaren Forschungsbereich neue, grundlegende
Impulse verleihen.
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