Fachbuch aus dem Jahr 2013 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, - (-), Sprache: Deutsch, Abstract: Fast jeder Mensch macht in seinem Leben mindestens eine Diat. Manche mit Erfolg, andere vergeblich. Schlank zu sein, steht in unserer Gesellschaft fur Erfolg, Gesundheit und Fitness. Aber entsprechen diese Klischees auch der Wahrheit? In diesem Buch werden verschiedene Diaten vorgestellt und ihre gesundheitlichen Auswirkungen besprochen. Ausserdem gehen die Autoren auf das optimale Korpergewicht ein und decken Ernahrungsirrtumer auf. Aus dem Inhalt: Energiebedarf des Menschen, Low-Carb-Diaten, Gesundheitliche Folgen einer Diat, Optimales Korpergewicht, Diattypen, Ernahrungsirrtume

Diplomarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Note: 1,0, Veranstaltung: Ausbildung zum Dipl. Ernahrungstrainer, Sprache: Deutsch, Abstract: Wir werden mit Informationen uber Ernahrung bombardiert. Mit widerspruchlichen Informationen, um genau zu sein. Sussstoffe machen dunn," behaupteten die Arzte jahrelang - doch sie konnen auch krank machen, wie aktuelle Studien zeigen. Heute kursieren mehr Vorurteile, Halbwahrheiten und Unwahrheiten uber Ernahrung denn je. Niemand kennt sich mehr aus, die meisten Menschen wissen nicht mehr, was oder wem sie glauben sollen. Und jede Woche wird in Zeitschriften und in den Medien eine andere Diat in den Himmel gelobt. Es werden unzahlige Diaten immer wieder als Wunderdiaten propagiert. So lautet der aktuelle Trend Schlank sein wie die Stars mit Low Carb" oder Schlank mit Metabolic Balance." Sie versprechen grosse Erfolge ohne Muhe und Anstrengungen - man muss halt nur auf bestimmte Nahrungsmittel verzichten. Oftmals kommt es auch zu einer kurzfristigen Gewichtsreduktion, aber letztendlich nimmt man das abgenommene Gewicht wieder zu. Es stellt sich auch die Frage Muss ich abnehmen?" Ich selbst probiere immer wieder neue Diaten aus, die gerade propagiert werden, obwohl ich normalgewichtig bin. Oft einfach als reine Neugier, ob die Wunderdiat," wirklich das halt was sie verspricht. Das ist auch der Grund, warum ich uber dieses Thema geschrieben habe. Um eine kleine Schneise in den Diaten und Ernahrungsdschungel zu schlagen und ein bisschen mehr Licht in all die Versprechungen und Wundertuten zu bringen. Es wird auf folgende Punkte naher eingegangen: Optimales Korpergewicht - Was ist das? Strategien - Wie wird man seinen Speck los? Diattypen und deren Beurteilungen Bewegung im Alltag Gesunder Lebensstil Wege aus dem Labyrinth Diese Arbeit soll ein Wegweiser fur abnehmwillige Menschen sein, die auf die eine oder andere Diat immer wieder hereingefallen sind. Und wie sie auch