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Der vorliegende Band umfaBt Gebiete der Biochemie, die in den
letzten Jahren besonders stark bearbeitet worden sind und im
Mittelpunkt des Interesses stehen. Getreu dem Charakter des Werkes
sind neb en chemischen, physikalischen und physi kalisch-chemischen
Feststellungen die physiologischen Eigenschaften eingehend be
riicksichtigt. Wahrend iiber das chemische, physikalische und
physikaIisch-chemische Verhalten der einzelnen Verbindungen sich im
allgemeinen bestimmte einheitliche Angaben machen lassen, liegt es
in der Natur der Sache, daB nicht so selten die Priifung der
Wirkung der einzelnen Stoffe auf Zellen und Organism en und ihres
Ver haltens im Stoffwechsel zu widersprechenden Feststellungen
gefiihrt hat. Es ist mit voller Absicht keine Kritik geiibt worden,
d. h. es ist das vorliegende Material, so weit es einen Anspruch
auf wissenschaftlichen Wert hat, so aufgenommen, wie es in der
Literatur niedergelegt ist. Es war auch nicht beabsichtigt, eine
zusammen hangende Darstellung der einzelnen Befunde zu geben,
vielmehr ist Feststellung an Feststellung gereiht unter
sorgfaltigen Hinweisen auf die zugehOrige Literatur. Das
Biochemische Handlexikon stellt seinem ganzen Charakter nach ein
Nachschlage werk dar. Es diirfte inbesondere in der heutigen Zeit
willkommen sein. Auf der einen Seite ist die Zahl der
wissenschaftlichen Institute in manchen Landern ge wachsen und
damit vieI ach auch die Zahl der Zeitschriften. Auf der anderen be
wirkt die Not der Zeit, daB es immer schwerer wird, der Literatur
zu folgen, konnen doch viele Zeitschriften nicht mehr iiberall
gehalten werden."
American Chemical Society, Monograph Series, No. 155. Additional
Additional Editors Are E. W. Comings, Henry Eyring, William A.
Gruse, Norman Hackerman, C. G. King, S. C. Lind, C. H. Mathewson,
Laurence L. Quill, W. T. Read, Arthur Roe, And Oliver F. Senn.
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