Ein Handbuch der Kaltetechnik, das alle Phasen der Kalteerzeugung und der Kalteanwendung umfassen soll, ist ohne ausfuhrliche Behandlung der Thermodynamik von Ein- und Mehrstoffsystemen nicht denkbar. Es entspricht dem Geiste dieses Handbuches, dass die einzelnen Gebiete nicht vom engen Standpunkt der ausschliesslichen und unmittelbaren Verwertbarkeit in der Kaltetechnik, sondern in dem breiteren Rahmen ihrer allgemeinen Bedeutung behandelt werden. Selbstverstandlich wird uberall da, wo sich Beruhrungs punkte mit der Kaltetechnik zeigen, auf diese Zusammenhange ausdrucklich hingewiesen; insbesondere werden die Beispiele vorzugsweise aus den ver schiedenen Bereichen der Kaltetechnik gewahlt. Die allgemeine Darstellung der Grundlagen entspricht aber derjenigen, die fur ein Lehrbuch der technischen Thermodynamik zweckmassig ist, so dass sich dieser Band auch als eine Ein fuhrung in dieses Lehrgebiet eignen durfte. Ein Abschnitt uber Verbrennungs vorgange wurde allerdings nicht aufgenommen, da er zu weit abseits von dem Gegenstand dieses Handbuches liegt. Auch das Gebiet der Warmeubertragung musste hier fortgelassen werden, weil es wegen seiner umfassenden Bedeutung in einem besonderen Band des Handbuches (Band III) behandelt werden wird. Eingehender als sonst ublich werden die thermodynamischen Kreisprozesse besprochen und gegeneinander abgewogen. Die Wirtschaftlichkeit von Warme kraft- und Kaltemaschinen lasst sich bei geeigneter Wahl des Prozesses nicht unwesentlich verbessern. Bei der grossen Zahl der in der Kaltetechnik verwendeten Arbeitsstoffe (Kaltemittel), deren thermische Eigenschaften im allgemeinen noch nicht so genau untersucht sind, wie es beim Wasserdampf der Fall ist, schien es auch berechtigt, die verschiedenen Formen der Zustandsgleichung ausfuhrlicher zu behandeln und auf ihre Vor- und Nachteile hinzuweisen."

zum (In zwoelf Banden.) Herausgegeben von Professor Dr.-Ing. Dr. phil. nat. h. o. R. Plank, Karlsruhe. Die Kaltetechnik erscheint dem Aussenstehenden als ein enges Teilgebiet des Maschinenbaues, und in diesem Sinne wird sie auch meist an Technischen Hoch- schulen gelehrt. Oft sieht man in ihr sogar nur ein Anwendungsbeispiel der technischen Thermodynamik. Ihren vollen Umfang und ihre grosse wirtschaft- liche Bedeutung erkennt man erst, wenn man sich nicht nur mit der Erzeugung tiefer Temperaturen befasst, sondern auch deren zahlreiche Anwendungsmoeglich- keiten betrachtet. Ein die gesamte Kaltetechnik umfassendes Handbuch, das, mit wissenschaft- licher Strenge und den Bedurfnissen der Praxis Rechnung tragend, dieses weit- verzweigte Cubiet behandelt, ist bisher nicht geschrieben worden. Es lasst sich auch nicht in einen einzigen, noch so dicken Band fassen und kann nicht von einem Verfasser bewaltigt werden. Der Herausgeber und der V erlag wollen durch das vorliegende Werk, das zwoelf Bande von je rund 400 Seiten umfassen soll, eine vorhandene Lucke in der technischen W eltli tcra tur schliessen. In den verschiedenen Landern sind zahlreiche Lehrbucher der Kaltetechnik erschienen, von denen manche in vor- zuglicher Weise einzelne Teilgebiete darstellen, wie z. B. den Kaltemaschinen- bau, die Klimatechnik, das Transportwesen, die Lebensmittelfrischhaltung u. a. Keines dieser Werke setzte sich aber das Ziel, den Kalteingenieur in umfassender und vertiefter Weise in die Gesamtheit seines Aufgabenbereiches einzufuhren.

VI habe ich versucht, zuverlassige Berechnungsgrundlagen ffir die Absorptions- Kalteapparate kleiner und kleinster Leistung zu geben, wie sie ffir Kiihlschranke in Betracht kommen. Bei den periodisch wirkenden "nassen" und "trockenen" Absorptions-Kaltemaschinen konnte ich auf den Arbeiten von LINGE, MANNES- MANN und V AHL aufbauen. Ffir die mit Thermosyphonpumpe und mit Hilfs- gas arbeitenden kontinuierlichen Absorptions-Kalteapparate System PLATEN- MUNTEns versuchte ich eine geschlossene Theorie zur warmetechnischen Be- rechnung dieser Aggregate aufzustellen, wobei ich die Arbeiten von BXCKSTROM, BUCHE, CATTANEO, MAWRI, NESSELMANN u. a. benutzen konnte. "Oberall kam es mir dar auf an, dem Leser dieses Bandes mit praktischen Zahlenwerten zu dienen, die in zahlreichen Tabellen zusammengefaBt sind. Besonders wichtig erschien es mir, auch die praktische Ausfiihrung der Apparate und Einrich- tungen sowie Gesamtanordnung und Aufbau der Sorptions-Kaltemaschinen zu behandeln und damit auch dem Konstrukteur geeignete Unterlagen zur Ver- fiigung zu stellen. Die Absorptions-Kaltemaschinen mit ihren mannigfachen Warmeaustauschapparaten, wie Austreiber, Absorber, Temperaturwechsler usw., bieten dem praktischen Apparatebauer und Verfahrensingenieur wert- volle Hinweise und Anregungen. Bei der Beschreibung der verschiedenen Apparatebauarten kam es mir sehr darauf an, die fiir die konstruktive Ge- staltung maBgebenden warmetechnischen und stromungstechnischen Gesichts- punkte herauszuarbeiten. Gelegentlich sind auch altere Konstruktionen ge- bracht worden, wenn sie zur Klarung der Problemstellung geeignet erschienen. Der aufmerksame Leser wird auch "zwischen den Zeilen" manche praktischen Erfahrungen oder auch MiBerfolge mit gewissen Konstruktionen herauslesen. Ich habe mich mit dem Gegenstand meines Beitrages fast 30 Jahre lang wahrend meiner Tatigkeit bei der Firma Borsig A. G.

Im ersten Teil dieses Bandes wird das wichtige und verhaltnismassg junge Ge- biet der automatischen Regelung von Kalteanlagen behandelt. Den Impuls hierzu gaben die kleinen Anlagen in elektrischen Haushalt-Kuhlschranken, bei denen man kein Bedienungspersonal voraussetzen durfte. Nachdem aber die Automatik von Kalteanlagen grundsatzlich als moeglich erkannt war, dehnte sie sich auch auf groe- ssere und groesste Anlagen aus und gilt heute als eine Selbstverstandlichkeit. Der Ab- schnitt Automatik beginnt mit den Grundlagen der Regeltechnik, also mit der Er- lauterung der regeltechnischen Grundbegriffe und den Arten der Regelung. Die- ser Teil wurde von Oberbaurat Dipl.-Ing. E. RoLING t, Frankfurt, bearbeitet, der die Regeltechnik souveran beherrschte und sie jahrelang im Unterricht vertreten hat. Es folgt eine ausfuhrliche Darstellung der mechanischen Regelgerate, ihrer Grundelemente und ihrer Einteilung in Primarregler und Sekundarregler des Kaltemittelkreislaufs sowie der Kuhlwasserregler. Diesen Teil konnte nur ein Fach- mann ubernehmen, der den Stand der Technik in Europa und Amerika vollkom- men beherrscht. Der Herausgeber glaubt, in der Person von Dipl.-Ing. H. R. HEGE, Koeln-Hoehenberg, den richtigen Mitarbeiter gefunden zu haben.

Die Herstellung von kleinsten Kaltemaschinen fur den Ge brauch in Haushaltungen beansprucht heute das Interesse samt licher Kaltemaschinenfabriken. Gelingt es, diesen Maschinen Eingang in die Haushaltungen zu verschaffen, so wurden sich gewaltige Absatzmoglichkeiten ergeben. In Europa sind wir in den ersten Anfangen dieser Entwicklung; sie wird durch die allgemeine wirtschaftliche Depression stark gebremst; aber die Vorgange in Amerika, das durch seine Kapitalkraft und den hoheren durchschnittlichen Wohlstand, aber auch durch frischen Wagemut und unerschutterlichen Optimismus stark begunstigt ist, lassen auch bei uns fruher oder spater eine starke Ausbreitung der Haushalt-Kaltemaschinen vorausahnen. Wir haben daher allen Grund, die Entwicklung dieses Gebietes aufmerksam zu verfolgen. In der deutschen und, soweit ich es ubersehe, auch in der ubrigen europaischen Literatur ist bisher noch nicht versucht worden, die auf diesem Gebiet geleistete Arbeit zusammenzu fassen 1. Manchen, der dieses Gebiet nicht so aufmerksam ver folgt hat, wird es vielleicht wundern, wieviel hochwertige, geistige Arbeit schon darauf verwendet wurde."

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfangen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen fur die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfugung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden mussen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.