Exotische Lebensmittel stossen nicht nur bei Fachleuten auf grosses Interesse, sondern auch bei Gourmets, Hobbykochen und kulinarisch interessierten Weltenbummlern. In der grundlich uberarbeiteten und wesentlich erweiterten zweiten Auflage dieses allgemein verstandlichen Nachschlagewerks werden in 1900 Stichwortern Gewurze, Fruchte, Nusse, Gemuse, Pilze, Backwaren, Susswaren, Garungsprodukte, Getranke, andere Rohstoffe und Zutaten sowie Fertigprodukte und Spezialitaten fremder Kuchen aus allen Kulturkreisen und Kontinenten beschrieben. Die detaillierten Erklarungen umfassen nicht nur die Warenkunde, die Herkunft und Zusammensetzung der einzelnen Produkte. Gelegentlich finden sich zusatzliche Informationen uber ethnologische und religiose Aspekte. Ein 5000 Begriffe in vielen Sprachen umfassendes Sachregister erschliesst den reichhaltigen Inhalt des Buches. Beim Schmokern in diesem Lexikon wird der interessierte Leser mit Erstaunen auch auf manche Kuriosiaten stossen."

Dieser Registerband zum Folgewerk von Hagers Handbuch der Pharmazeutischen Praxis schliesst die Druckversion der 5. Auflage ab. Er berucksichtigt die Bande 1 bis 5 des Folgewerks und ist gegliedert in Sachverzeichnis, Indikations- und Stoffgruppenregister, Formelabbildungsregister, Summenformelregister und Chemical-Abstracts-Service-Registry-Number-Register. Dem Buch ist eine CD-ROM beigelegt, die eine elektronische Version des Gesamtregisters der 5. Auflage von Hagers Handbuch enthalt. Sie umfasst samtliche 14 Textbande des Handbuchs und ermoglicht sowohl ein Blattern als auch eine Volltextsuche uber den gesamten Registerinhalt. Diese CD stellt gleichzeitig die zukunftige Form des Handbuchs vor, das regelmassig erganzt und aktualisiert werden wird. Ein Register in dieser Form wird dann nicht mehr notwendig sein. Die elektronische Version von Hagers Handbuch ist ab dem Fruhsommer 2000 lieferbar."

Seit dem Erscheinen des 1. Bandes der "Chemotaxonomie der Pflanzen" sind 22 Jahre verstrichen und der 6. Band liegt mehr als 12 Jahre zuruck. In den genannten Zeitraumen sind biologische und phytochemische Forschung ungeahnt rasch fortgeschritten. Die zahlreichen neuen Entwicklungen und Erkenntnisse haben selbstverstandlich die Pflanzensystematik nicht unberuhrt gelassen. Deshalb erschien es angemessen, um den noch ausstehenden Teilen dieses Werkes, Leguminosenband und Generalindex, einige Nachtrage zu den bereits besproche nen Abschnitten und Sippen vorabzuschicken; dass dabei Beschrankung unentrinn bar war, durfte begreiflich sein. Einerseits ist die phytochemische Literatur dermassen umfangreich geworden, dass ihre auch nur annahernd vollstandige Erfassung und Verarbeitung unmoglich geworden sind. Zudem musste der Umfang des Werkes auf ein vernunftiges Mass eingeschrankt werden. Die angedeuteten Erwagungen fuhrten zu folgender Planung fur die abschliessenden Bande der "Chemotaxonomie der Pflanzen." BAND VII: Erganzungen zu Abschnitt A (Bd. I, S. 19-28). (1) Einige (2) Erganzungen zu Abschnitt B (Bd. I, S. 29-40; Bd. III, S. 40-41). Hier findet man zusatzlich die Rubriken "Chemische Okologie" und "Chemotaxonomie" aufgenommen. Alle Publikationen wurden in Abschnitt B mit Titel und letzter Seite aufgefuhrt. Ausserdem wurden zuweilen kurze Erlauterungen eingeflochten. Ich hoffe durch dieses Vorgehen den Informationsgehalt von Abschnitt B erhoht zu haben. (3) Erganzungen zu den Sippen der Thallophyten. (4) Erganzungen zu einigen Stoffgruppen der grunen Landpflanzen: Calcium oxalat (Bd. II, S. 9-11, 472); M yriophyllin, Inklusen und Gerbstoffe (Bd. II, S. 11-18; Bd. VI, S. 781); Alkaloide (Bd. III, S."

Die Fulle neuer Fakten und Erkenntnisse erforderte Aufteilung des im Vorwort zum VII. Band angekundigten VIII. Bandes (Dikotylen) in zwei Bande, wenn nicht tiefgreifend von den bisher befolgten Richtlinien abgewichen werden sollte. Dem Verlag gebuhrt der Dank fur schnellgegebene Zustimmung zu der den Umstanden augepassten neuen Planung der "Chemotaxonomie der Pflanzen" und fur die dem Buche gewidmete Sorgfalt. Der vorliegende VIII. Band behandelt die Familien Acanthaceae bis Lythraceae und bildet dementsprechend eine Erganzung fur die Bande III und IV. Der sich bereits in Bearbeitung befindende IX. Band soll den restlichen Familien der Dikotylen gewidmet sein und einen Stoffgruppen-Index (Chemotaxonomie- Index) bringen. General-Schlagwort-Verzeichnis (Subject Index) und das Verzeichnis wissen- schaftlicher Pflanzennamen (Index of Scientific Plant Names) fur die Bande I-IX sollen in einem separaten Index-Bandchen vereinigt werden. Der abschliessende Leguminosen-Band, nicht wie ursprunglich geplant Bd. VII, sondern Bd. X, wird ein eigenes Inhaltsverzeichnis erhalten. Hinsichtlich der Stoffbehandlung wird nach dem ersten Abschnitt im Vorwort zum VII. Bande und nach den Angaben aufS. 48 und 52 im Kapitel Apocynaceae im vorliegenden Buch verwiesen. Einige Familienmanuskripte, z. B. Berberidaceen, Betulaceen, Bignoniaceen und Boraginaceen, wurden aus unterschiedlichen Grunden bereits vor einigen Jahren geschrieben. Sie haben mehrere Nachtrage, da solche Manuskripte bereits beim Ein- fugen und Abliefern erganzt wurden. Fur dieses etwas umstandliche, aber fast unvermeidliche Vorgehen moechte ich mich bei den Benutzern des Werkes entschul- digen. Wie bisher habe ich auch diesmal Herrn Dr. Ruijgrok fur unablassige Unterstut- zung bei der Beschaffung von Literatur zu danken.

Band XIa enthalt allgemeine Kapitel zur Systematik, Klassifikation, Ethnobotanik, Phytochemie und Chemotaxonomie der Leguminosen. Die allgemeinen chemischen Kapitel sind familiencharakteristischen Primar- und Sekundarstoffen und einigen aus der Familie bisher eher sporadisch bekannt gewordenen Stoffklassen gewidmet. Insgesamt enthalt dieser Band uber 2000 Literaturhinweise. Hegnauers Chemotaxonomie ist ein unentbehrliches Handbuch fur alle naturwissenschaftlichen Disziplinen, die sich mit dem Chemismus der Pflanze - auch ausserhalb botanisch-systematischer Fragen - befassen. Text und Literaturhinweise geben gemeinsam ein Bild unseres gegenwartigen Wissensstandes von den Stoffwechseleigenarten der behandelten Pflanzensippen. Die Ergebnisse der Naturstoffchemie, der vergleichenden Phytochemie und der Biogeneseforschung werden zum Aufbau einer systematischen Chemie der Pflanzen, also einer mit Stoffwechselmerkmalen arbeitenden Hilfs-wissenschaft der systematischen Botanik, verwendet. Der auf zwei Teilbande angelegte Band XI dieses Standardwerkes beleuchtet die Relevanz der Inhaltsstoffe der Leguminosen fur die Fachgebiete der Systematik, Physiologie, Agrarwissenschaften, Pharmazie, Toxikologie, Medizin, OEkologie und Ethnobotanik. Mit Band XIa der Chemotaxonomie der Pflanzen liegt ein unverzichtbares Arbeitsmittel und Nachschlagewerk vor fur alle, deren Interesse den Leguminosen gilt. Es richtet sich uber den Kreis der Pflanzentaxonomen, Pflanzenphysiologen und Naturstoffchemiker hinaus an Pflanzenoekologen, Agrar- und Ernahrungswissenschaftler sowie Arzneimittelforscher. Die kosmopolitische Familie der Leguminosen, zu der neben zahlreichen Nahrungs- und Futterpflanzen viele weitere wirtschaftlich bedeutende Kultur- und Zierpflanzen gehoeren, umfasst etwa 600 Gattungen beziehungsweise 13'000 Arten.

Die 10. Auflage des traditionsreichen Lehrbuchs bietet einen problemorientierten Zugang zur Chemie. Anhand von Fallbeispielen aus der Klinik werden die fur MedizinerInnen relevanten chemischen Fragestellungen gelehrt und vertieft.Das Konzept ist angelehnt an die Approbationsordnung fur AErzte. Ein anschauliches Layout, vieleAbbildungen sowie eine durchgehend farbige Gestaltungermoeglicheneine attraktive und effiziente Einfuhrung in die Chemie.

Questo volume illustra le principali tecniche di preparazione del campione con particolare enfasi sulle tecniche innovative e sui sistemi on-line che mirano a ridurre il tempo di analisi, la manipolazione del campione e il consumo di solventi. L'analisi chimica prevede infatti generalmente una fase di preparazione del campione, che ha lo scopo di isolare gli analiti di interesse dalla matrice ed eliminare i potenziali interferenti prima della determinazione analitica finale. Il testo e arricchito da numerosi esempi applicativi nel settore dell'analisi chimica degli alimenti e in particolare dei contaminanti. Il volume e rivolto, oltre che a studenti universitari, dottorandi e ricercatori, anche ai tecnici di laboratorio che devono acquisire conoscenze e competenze per la preparazione del campione per l'analisi chimica nel settore alimentare, ambientale e farmaceutico.

Schadigung notwendig ist, zu erlautern. Er hat sich aber andererseits hierbei im Hinblick auf die Absicht des Kapitels auch beschranken mussen und keine toxiko- logische Detailbeschreibung versucht. Ebenso muss sich die Beschreibung der Krankheitsbilder auf die Wiedergabe der wesentlichen funktionellen und anatomi- schen Folgen der Schadigungen beschranken, ohne dabei die Physiologie oder die Orthologie der betroffenen Funktion abhandeln zu koennen. alle GIomerulonephritisformen Eisenzucker (Verstopfung) GlomerulumcapiIIare I Renin (Permeabilitatsstoerung) Aminonucleosid AmyloId Kapselraum Chromat QueckEiIber, Sublimat Uranyl-Acetat (vorwiegend mitteres Drittel) Tu bulus con tortus I Tartrat (Hauptstuck) Chromoprotelnnlere Dia thy lengly kol Tetrachlorkohlenstoff Sulfonamidverstopfung Sammelrohr Harnsaure Tubulus contortus II absteigender) Teil der Henle' Schleife aufsteigender Phosphate Abb. 1. Vorwiegende Lokalisation einiger experimenteller Nierenschadigungen Die Moeglichkeiten, Nieren zu schadigen sind nahezu unbegrenzt, und auch die Anzahl mehr oder weniger scharf definierter experimenteller Krankheitsbilder ist gross. Bei der Auswahl wurde zunachst gepruft, ob die Methode zuverlassig ist und sich bei Nachuntersuchungen bewahrt hat. Ein weiteres, notwendigerweise subjek- tives Kriterium war die Meinung des Autors uber die wissenschaftliche Bedeutung der betreffenden Schadigungsmethode und ihre Verwendbarkeit alsUntersuchungs- werkzeug. Die folgende Tabelle (Tab. 1) enthalt einige hier aus unterschiedlichen Grunden nicht behandelte Schadigungsmethoden, z. T. mit Literatur-Hinweisen. Einleitung 3 Eine Abgrenzung erfolgte weiterhin auch gegenuber Nierenschadigungen, die primar uber den Kreislauf ausgeloest werden, wie z. B. die Goldblatt-Hochdruck- Technik, die Zellophan-Nephritis, die Schockniere oder ahnliches. Diese Schadi- gungen sind im Band 16 Teil 3 dieses Handbuchs (GROSS) abgehandelt. Experi- mentelle Niereninfektionen, Pyelonephritiden und Steinbildungen finden sich in diesem Bandteil (UEBEL, HAASE).

ingezuchteten Tiermaterial entsprechenden Transplantationsgeschwulste lassen sich ebenfalls durch chemische Cancerogene, z. B. Kohlenwasserstoffe, Azo- farbstoffe, Stilbene, Nitrosamine usw., in der gewunschten histologischen Form am leichtesten erzeugen. In den nachfolgenden Abschnitten sollen mit dieser rein praktischen Ziel- setzung, namlich der Schaffung von guten adaquaten Modellen fur den mensch- lichen Krebs fur die verschiedensten experimentellen Arbeitsrichtungen, in- sonderheit die Chemotherapie, mannigfaltige Verfahren der chemischen Krebs- induktion bei verschiedenen Tierarten und in differenten Organen und Gewebs- arten beschrieben werden. Bekanntlich ist die Zahl der im Tierversuch wirk- samen cancerogenen Noxen sehr hoch (mehr als 500 verschiedene Substanzen) und weiterhin in Zunahme begriffen. Es erschien uns nicht sehr zweckmassig und im Sinne des genannten Zieles auch nicht erforderlich, alle verschiedenen chemischen Carcinogene einzeln anzufuhren. Es wird statt dessen auf die wich- tigsten Gruppen und innerhalb dieser auf deren wichtigste und wirksamste Vertreter naher eingegangen. Die Einteilung in die verschiedenen Kapitel erfolgte dabei nach chemischen Gesichtspunkten, beginnend mit den verschiedenen Gruppen organischer Noxen unterschiedlicher chemischer Struktur und Mole- kulgroesse, wie alkylierende Stoffe (Senfgase usw. ), Urethane, Nitrosamine, poly- cyclische Kohlenwasserstoffe, Fluorene, Azofarbstoffe usw. Anschliessend werden noch einige anorganische Carcinogene abgehandelt, die jedoch fur die experimen- telle Krebsforschung keine so grosse Rolle spielen wie die organischen. Das Schwergewicht wurde auf eine moeglichst ausfuhrliche Darstellung der An- wendungsweise dieser Substanzen zum Zwecke der Krebserzeugung bei ver- schiedenen Tierarten und in verschiedenen Organen gelegt.

Nachdem die Bande 1 ("Die wissenschaftlichen Grundlagen") und 2 ("Trockner und Trocknungsverfahren") in dritter bzw. zweiter Auflage schon seit langerem verfugbar sind, schliesst dieser dritte Band die Neubearbeitung dieses Standardwerkes ab. Damit konnte der besonders von Praktikern geausserte Wunsch erfullt werden, auch auf deren Probleme bezuglich der Trocknungsguter einzugehen. In diesem Band 3 werden die produktspezifischen Fragen der Trocknung behandelt. Fur die 10 wichtigsten Produktgruppen - beginnend bei der Landwirtschaft und endend bei der Lackverarbeitung - werden die verschiedenartigsten Trocknungsablaufe und die hierzu gehoerenden speziellen Trockner eingehend erlautert. Besondere Aufmerksamkeit wird den Produkteigenschaften, den Trocknungsablaufen, den moeglichen Veranderungen beim Trocknen, der Beeinflussung der Gutseigenschaften, der Gerate- und Verfahrenstechnik sowie der Lagerung und Verpackung gewidmet. Die einzelnen Beitrage stammen aus der Feder von 31 namhaften Fachleuten aus Industrie oder Forschung und ergeben einen zuverlassigen und praxisnahen Ratgeber fur die angesprochenen Industriezweige.

Sowohl bei der konservativen als auch bei der operativen Therapie von Nasennebenhoehlenerkrankungen erlebt man als Arzt immer wieder Enttauschungen insofern, als sich die Beschwerden des Patienten nicht oder nur wenig bessern, ja, dass sie sich- und dies ist besonders nach operativen Eingriffen gar nicht so selte- sogar verschlimmern. Diese Unsicherheit in der Prognose hangt nicht zuletzt mit den beschrankten diagnostischen Moeglichkeiten zusammen, die eine sichere Beurteilung der Nasennebenhoehlener krankung, insbesondere des Schleimhautzustandes, der Abflussver haltnisse und der Menge und Konsistenz des pathologischen Sekretes bisher nur in begrenztem Umfang zuliessen. Seit Beginn dieses Jahrhunderts wurde durch verschiedene Autoren versucht, mit Hilfe optischer Systeme Einblick in die Kieferhoehle und damit groessere Sicherheit in der Beurteilung des Krankheitsprozesses zu gewinnen. Aber erst in den letzten Jahren gewinnt die Endoskopie der Nasennebenhoehlen mit der Entwick lung verbesserter Optiken und mit besserer Ausleuchtung immer mehr Anhanger und findet nach und nach die ihr gebuhrende Verbreitung. An dieser Entwicklung ist der Autor dieser Monographie in einem hohen Masse beteiligt, indem er sich seit Jahren intensiv und systematisch zunachst mit der Sinuskopie befasste und die er hobenen Befunde photographisch dokumentierte. Unmittelbar habe ich miterlebt, wie Herr Professor Dr. DRAF an der stark frequentierten Universitats-Hals-Nasen -0 hren-Klinik Mainz ein reichhaltiges Bildmaterial von typischen Normalbefunden, von Normvarianten und von pathologischen Zustanden sammeln konnte. Erstaunt waren wir immer wieder uber die haufige Diskrepanz zwischen Roentgenbefund einerseits und endo skopischem Befund andererseits, eine Diskrepanz, sicher in die vielen Fallen eine Erklarung fur die unbefriedigenden Ergebnisse der Therapie abgeben kann.

Das Leichtmetall Beryllium und seine Verbindungen wurden bisher im "Hand- buch der experimentellen Pharmakologie" noch nicht bearbeitet, da experimen- telle Untersuchungen erst seit ca. 1933 aufgrundvon gewerblichen Schadigungen durchgefuhrt wurden. Diese Untersuchungen hatten alle im wesentlichen das Ziel, die Wirkungen des Beryllium und seiner Verbindungen im Organismus zu verfolgen, um die Pathogenese der Beryllium-Erkrankungen beim Menschen fest- zustellen und uber die Gefahrlichkeit dieses Elementes fur die Menschen etwas aussagen zu koennen. Aus diesem Grund werden in den folgenden Ausfuhrungen mehr gewerbehygienisch-toxikologische Probleme als pharmakologische beschrie- ben. Die gesamte einschlagige Literatur wurde bis zum Sommer-Herbst 1964 ein- gesehen und in der Arbeit verwertet. Das Literaturverzeichnis wurde in 3 Teile zerlegt: A. Literatur uber experimentelle Arbeiten (Kapitel1-12) B. Erkrankungen beim Menschen (Kapitel13) C. Industrielle, hygienische Betrachtungen (Kapitel14) Der Kekule-Bibliothek in Elberfeld und Leverkusen bin ich fur die Besorgung der Literatur zu Dank verpflichtet. Fur die Ratschlage und die Mithilfe bei der Abfassung des Manuskriptes danke ich meinem Chef, Herrn Professor Dr. med. Gerhard Hecht, Leiter des Institutes fur Toxikologie der Farbenfabriken Bayer A.G., Wuppertal-Elberfeld, recht herzlich.

In the five years since the appearance of the Enzyme Handbook several hundred new enzymes have been described. The Supplement includes molecu- lar and kinetic data on about half of these and also on several enzymes omitted from the Handbook, - information on many of the remainder will be found in Enzyme Nomenclature (1972). An incomplete search of the literature may have resulted in the omission of a number of enzymes from the Sup- pleinent and I apologize to the authors whose contributlOns I have misseQ. The labour involved in compiling the data for the Supplement was greatly reduced by the kindness of Professor E. C. Webb who sent me a draft copy of Enzyme Nomenclature (1972) prior to publication. Dr. E. A. Jones ana Dr. G. S. Knaggs reviewed the entire text of the Supplement and I am grateful for their criticisms and suggestions. I also thank-the manYleople who offered constructive criticisms of the earlier Enzyme Handboo . Several of these suggestions have been incorporated into the Supplement. I am grateful to Mrs. Anna Knaggs for her expert typing and for making the manuscript ready for photomechanical reproouction, to Mrs. Lucia Barman for preparing the lists of references and the index and to the staff of Springer-Verlag for giving me every possible assistance in seeing the Supplement to completion. I am indebted to Professor E. C.

Mit dem IX. Band wird die Chemotaxonomie der Pflanzen - abgesehen von den bereits in Angriff genommenen Index-und Leguminosen-Banden-abgeschlossen. Hinsichtlich der Stoffbehandlung und Datenerfassung wird auf die Vorwoerter zu den Banden VII und VIII verwiesen. Erganzend dazu sei folgendes bemerkt. Durch Hinweise auf Chemotypen, Chemodeme und chemische Rassen wurde der innerartliehen chemischen Variation manchenorts vermehrte Beachtung geschenkt (Beispiele bei Myoporaceae, Myrtaceae, Verbenaceae). Bei einzelnen Taxa (Beispiele bei Salicaceae, Scrophulariceae und Solanaceae) fanden gewisse Aspekte der chemischen OEkologie ausgepragtere Berucksichtigung, da sie fur die taxonomische Bewertung von chemischen Merkmalen von ausschlaggebender Bedeutung sein koennen. Ausserdem wurden an vielen dazu geeigneten Stellen Erganzungen zu fruheren Banden eingeflochten. So wurden beispielsweise bei der Besprechung der stilbenoi- den Phytoalexine der Vitaceae neue Arbeiten uber Stilbene bei den Chlamydospermae und Cyperaceae aufgenommen. Der Nachtrag zu den Winteraceae, der alphabetisch letzten Familie der POLYCARPICAE ( = Magnoliidae s. Cronquist = Annoni- florae s. Thorne = Magnoliidae + Ranunculidae s. Takhtajan 1986 = Magnolia- nae + Nymphaeanae + Ranunculanae s. Dahlgren 1989), konnte dazu verwendet werden, um einiges von den vielen neuen Erkenntnissen uber die chemischen Merkmale aller Familien dieser durch WETTSTEIN noch als Ordnung gewerteten Sippe aufzufuhren. Das erschien um so angebrachter, als die Polycarpicae, unab- hangig von dem ihm zuerkannten taxonomischen Rang, ein im System der Angiospermen zentral stehendes Taxon darstellen. Fur unablassige Unterstutzung schulde ich wiederum Herrn Dr. Ruijgrok (Lite- raturbeschaffung) und meiner Frau Minie (zu vielseitig, um in allen Einzelheiten aufgefuhrt zu werden) vielen, vielen Dank.

La questione della sicurezza dei pazienti e del rischio clinico rappresenta da sempre un problema in medicina, ma e a partire dagli ultimi anni che essa e diventata un ambito prioritario della qualita nei servizi sanitari. La medicina non e una scienza esatta e le cure mediche non sono sempre efficaci e affidabili. La materia e inoltre cosi vasta e complessa da rendere impossibile agli operatori una conoscenza completa di ogni aspetto; a cio si aggiunge il fatto che i pazienti non sempre si attengono correttamente alle indicazioni di terapia. La valutazione del rischio e l'analisi degli eventi avversi possono quindi contribuire ad accrescere i livelli di sicurezza degli assistiti, a ridurre l'inappropriatezza delle procedure e a impiegare meglio le risorse umane e tecnologiche. Questo volume, dopo una prima valutazione dello stato dell'arte della sicurezza del paziente in Italia e all'estero, presenta i metodi piu diffusi per l'analisi degli eventi avversi nelle diverse specialita (medicina d'urgenza, ostetricia e ginecologia, oncologia, salute mentale, ecc.) e nei servizi di supporto (laboratori analisi, radiologia, trasfusioni, farmaceutica). Sono inoltre esaminati gli incidenti piu frequenti in strutture extraospedaliere (come ambulatori di medicina generale, servizi sanitari delle carceri). Quest'opera, caratterizzata da una particolare vastita di argomenti trattati, descrive come contenere il rischio e prevenire gli eventi avversi in sanita, analizzando la natura dell'errore umano e applicando le pratiche di sicurezza piu efficaci.

Band XIa enthalt allgemeine Kapitel zur Systematik, Klassifikation, Ethnobotanik, Phytochemie und Chemotaxonomie der Leguminosen. Die allgemeinen chemischen Kapitel sind familiencharakteristischen Primar- und Sekundarstoffen und einigen aus der Familie bisher eher sporadisch bekannt gewordenen Stoffklassen gewidmet. Insgesamt enthalt dieser Band uber 2000 Literaturhinweise. Hegnauers Chemotaxonomie ist ein unentbehrliches Handbuch fur alle naturwissenschaftlichen Disziplinen, die sich mit dem Chemismus der Pflanze - auch ausserhalb botanisch-systematischer Fragen - befassen. Text und Literaturhinweise geben gemeinsam ein Bild unseres gegenwartigen Wissensstandes von den Stoffwechseleigenarten der behandelten Pflanzensippen. Die Ergebnisse der Naturstoffchemie, der vergleichenden Phytochemie und der Biogeneseforschung werden zum Aufbau einer systematischen Chemie der Pflanzen, also einer mit Stoffwechselmerkmalen arbeitenden Hilfs-wissenschaft der systematischen Botanik, verwendet. Der auf zwei Teilbande angelegte Band XI dieses Standardwerkes beleuchtet die Relevanz der Inhaltsstoffe der Leguminosen fur die Fachgebiete der Systematik, Physiologie, Agrarwissenschaften, Pharmazie, Toxikologie, Medizin, Okologie und Ethnobotanik. Mit Band XIa der Chemotaxonomie der Pflanzen liegt ein unverzichtbares Arbeitsmittel und Nachschlagewerk vor fur alle, deren Interesse den Leguminosen gilt. Es richtet sich uber den Kreis der Pflanzentaxonomen, Pflanzenphysiologen und Naturstoffchemiker hinaus an Pflanzenokologen, Agrar- und Ernahrungswissenschaftler sowie Arzneimittelforscher. Die kosmopolitische Familie der Leguminosen, zu der neben zahlreichen Nahrungs- und Futterpflanzen viele weitere wirtschaftlich bedeutende Kultur- und Zierpflanzen gehoren, umfasst etwa 600 Gattungen beziehungsweise 13'000 Arten."

Band XIa enthalt allgemeine Kapitel zur Systematik, Klassifikation, Ethnobotanik, Phytochemie und Chemotaxonomie der Leguminosen. Die allgemeinen chemischen Kapitel sind familiencharakteristischen Primar- und Sekundarstoffen und einigen aus der Familie bisher eher sporadisch bekannt gewordenen Stoffklassen gewidmet. Insgesamt enthalt dieser Band uber 2000 Literaturhinweise. Hegnauers Chemotaxonomie ist ein unentbehrliches Handbuch fur alle naturwissenschaftlichen Disziplinen, die sich mit dem Chemismus der Pflanze - auch ausserhalb botanisch-systematischer Fragen - befassen. Text und Literaturhinweise geben gemeinsam ein Bild unseres gegenwartigen Wissensstandes von den Stoffwechseleigenarten der behandelten Pflanzensippen. Die Ergebnisse der Naturstoffchemie, der vergleichenden Phytochemie und der Biogeneseforschung werden zum Aufbau einer systematischen Chemie der Pflanzen, also einer mit Stoffwechselmerkmalen arbeitenden Hilfs-wissenschaft der systematischen Botanik, verwendet. Der auf zwei Teilbande angelegte Band XI dieses Standardwerkes beleuchtet die Relevanz der Inhaltsstoffe der Leguminosen fur die Fachgebiete der Systematik, Physiologie, Agrarwissenschaften, Pharmazie, Toxikologie, Medizin, Okologie und Ethnobotanik. Mit Band XIa der Chemotaxonomie der Pflanzen liegt ein unverzichtbares Arbeitsmittel und Nachschlagewerk vor fur alle, deren Interesse den Leguminosen gilt. Es richtet sich uber den Kreis der Pflanzentaxonomen, Pflanzenphysiologen und Naturstoffchemiker hinaus an Pflanzenokologen, Agrar- und Ernahrungswissenschaftler sowie Arzneimittelforscher. Die kosmopolitische Familie der Leguminosen, zu der neben zahlreichen Nahrungs- und Futterpflanzen viele weitere wirtschaftlich bedeutende Kultur- und Zierpflanzen gehoren, umfasst etwa 600 Gattungen beziehungsweise 13'000 Arten."