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Servietten brechen, Form - Krone (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau) (German, Paperback)
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Servietten brechen, Form - Krone (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau) (German, Paperback)
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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2006 im
Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,2,
Veranstaltung: Ausbilder Eignungsprufung IHK, Sprache: Deutsch,
Abstract: Unterweisung mit einer Auszubildenden zur Hotelfachfrau
im ersten Ausbildungsjahr nach 5 (13) des Ausbildungsrahmenplans:
Dekorieren von Raumen und Tafeln. Die Auszubildende soll lernen,
Servietten, sowohl Stoff- als auch Papierservietten zu einer Krone
zu brechen. Diese Arbeit soll sie nach der Unterweisung schnell und
zuverlassig beherrschen. Es werden die konkreten Lernziele -
differenziert nach Gesamt- und Feinlernzielen - dargestellt und ein
Unterweisungsentwurf ausgearbeitet.
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