9 in der Praxis erprobte Unterweisungen fur die Ausbildungsberufe im Hotel- und Gaststattengewerbe - Band 2 (German, Paperback)

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2008 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, - (-), Sprache: Deutsch, Abstract: Inhalt: 1 Telefonische Annahme einer Zimmerreservierung an der Rezeption (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau) 2 Fachgerechtes Eindecken eines 3-Gange-Menus (Unterweisung Hotelfachmann / - fachfrau) 3 Fachgerechtes Offnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann) 4 Vorbereitung einer Papaya (Unterweisung Koch / Kochin) 5 Servietten brechen, Form: Krone (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau) 6 Begrussung der Gaste und Ausfullen eines Meldescheins (Unterweisung Hotelfachmann / -frau) 7 Annehmen einer Tischreservierung (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau) 8 Ausfullen eines Reservierungsformulars (Unterweisung Hotelfachmann / -frau) 9 Telefonische Reservierungsannahme (Unterweisung Hotelfachfrau / -mann

General

Imprint:	Grin Verlag
Country of origin:	Germany
Release date:	October 2008
First published:	August 2013
Authors:	Grin Verlag (Hrsg )
Dimensions:	210 x 148 x 8mm (L x W x T)
Format:	Paperback - Trade
Pages:	128
ISBN-13:	978-3-640-18794-2
Languages:	German
Categories:	Books > Business & Economics > Business & management > General Books > Health, Home & Family > Self-help & practical interests > Advice on careers & achieving success Books > Sport & Leisure > Travel & holiday > Travel & holiday guides > Hotel & holiday accommodation guides > General Books > Travel > Travel & holiday guides > Hotel & holiday accommodation guides > General Promotions
LSN:	3-640-18794-6
Barcode:	9783640187942

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