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Diccionario Juridico de la Seguridad Alimentaria en el Mundo (Spanish, Paperback)
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Diccionario Juridico de la Seguridad Alimentaria en el Mundo (Spanish, Paperback)
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El presente diccionario reune 178 terminos que ofrecen una vision
amplia sobre los distintos aspectos relacionados con la seguridad
alimentaria en el mundo. Las tematicas se abordan tomando en cuenta
las dimensiones cuantitativa (seguridad del suministro, acceso a
los alimentos) y cualitativa (inocuidad, calidad comercial) de la
seguridad alimentaria. Los terminos han sido desarrollados con la
colaboracion de 85 autores originarios de cuatro continentes y sus
aportes contribuyen a poner de relieve no solo los aspectos
juridicos, sino tambien historicos, sociologicos y economicos de la
regulacion internacional de la seguridad alimentaria. Se examinan
asi diversas problematicas relacionadas, por ejemplo, con: la
produccion, el comercio (local, regional e internacional) de
alimentos, las crisis alimentarias, la salud y la situacion de los
paises en desarrollo. En esta obra se analizan terminos tan
diversos como: acaparamiento de tierras, agrocombustibles, ayuda
alimentaria, alergia alimentaria, analisis del riesgo, comercio
justo, instrumentos financieros, derecho a la alimentacion,
obtencion vegetal y soberania alimentaria. Al reunir tan amplia
variedad de terminos, con diferentes niveles de aproximacion sobre
la problematica de la seguridad alimentaria en el mundo, este
diccionario juridico sera de utilidad tanto para quienes estan
directamente involucrados en la tematica, como para todos aquellos
interesados en conocerla. LISTA DE AUTORES: Francesco ADORNATO,
David ANNOUSSAMY, Florence AUBRY-CAILLAUD, Arnaud AUFFRAIS, Tarak
BACCOUCHE, Lucas A. BARROSO, Carine BERNAULT, Maria Valeria BERROS,
Francoise BIBIANE YODA, Luc BODIGUEL, Vincent BONNECASE,
Jean-Sebastien BORGHETTI, Pierre-Etienne BOUILLOT, Laurence BOY,
Thomas BREGER, Jean-Philippe BUGNICOURT, Max BUGNICOURT, Julia
BUTAULT, Michael N. CARDWELL, Manuel CARIUS, Christophe CHARLIER,
Eduardo CHIZIANE, Jean-Pierre CLAVIER, Camille COLLART DUTILLEUL,
Francois COLLART DUTILLEUL, Marie CORNU, Catherine DEL CONT,
Laurent DELCOURT, Laure DESPRES, Isabelle DOUSSAN, Jean-Pierre
DOUSSIN, Sandrine DRAPIER, Michel FEDERIGHI, Edgar FERNANDEZ
FERNANDEZ, Marine FRIANT-PERROT, Amandine GARDE, Dominique GAURIER,
Pascal GLEMAIN, Christophe GOLAY, Rafael GONZALEZ BALLAR, Irene
HADIPRAYITNO, Otto HOSPES, David HOUDEINGAR, Brice HUGOU,
Jean-Louis LAMBERT, Anne-Sophie LAMBLIN-GOURDIN, Olivier LECLERC,
Francoise LE FICHANT, Pierre LEGAL, Marlen LEON GUZMAN, Erping LI,
Blandine MALLET-BRICOUT, Claire MALWE, Miguel Angel MARTIN LOPEZ,
Severine MENETREY, Cecile MOIROUD, Sonya MORALES, Rafael MUNAGORRI,
Hugo Alfonso MUNOZ URENA, Souheir NADDE-PHLIX, Mai-Anh NGO, Laura
OTERO, Ghislain OTIS, Irina PARACHKEVOVA, Frederic PARE, Genevieve
PARENT, Valerie PIRONON, Francois POLET, Gwenaelle
PROUTIERE-MAULION, Annabel QUIN, Olivier RABAEY, Jean-Baptiste
RACINE, Jean RENARD, Fabrice RIEM, Denis ROCHARD, Claire SAAS,
Gonzalo SOZZO, Pascale STEICHEN, Juanjuan SUN, Ivan TCHOTOURIAN,
Marina TELLER, Sophie THERIAULT, Egizio VALCESCHINI, Bart WERNAART,
Sylvestre YAMTHIEU TRADUCCION: Hugo Alfonso MUNOZ URENA, Hugo
Alfonso MUNOZ QUESADA, Marlen LEON GUZMAN
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