English summary: A collection of scientific articles on Italian
efforts to limit microfungal infections and contamination in cereal
production and products. Italian text. Italian summary: M.G.
D'Egidio, A. Visconti, A Ersilio Desiderio E. Brugna, Il bando
Miglioramento qualitativo delle produzioni cerealicole in relazione
alla presenza di micotossine e il Progetto Valutazione e controllo
della contaminazione da micotossine nelle produzioni cerealicole
nazionali (MICOCER) E. Desiderio, Obiettivi e articolazioni del
progetto interregionale MICOCER C. Brera, F. Debegnach, B. De
Santis, E. Pannunzi, C. Berdini, E. Prantera, M. Miraglia,
Validazione di metodi immunoenzimatici per la determinazione delle
micotossine in campioni di cereali M. Pascale, M. Haidukowski, A.
Visconti, G. Aureli, M.G. D'Egidio, E. Desiderio, L. Plizzari, M.
Corbellini, Confronto tra metodi ELISA e HPLC per la determinazione
del deossinivalenolo (DON) in frumento tenero e duro G. Aureli,
M.G. D'Egidio, A. Belocchi, E. Desiderio, Monitoraggio delle
produzioni nazionali di frumento duro per la presenza di
deossinivalenolo (DON) L. Plizzari, A. Brandolini, E. Desiderio,
Monitoraggio della presenza di deossinivalenolo (DON) nella
granella di frumento tenero A. Verderio, N. Berardo, A. Ferrari, P.
Lagana, C. Lanzanova, A. Pietri, Le micotossine nelle produzioni
italiane di mais E. Desiderio, G. Aureli, D. Conti, G. Mazzieri, M.
Pascale, A. Belocchi, M. Fornara, Percorsi produttivi per la
prevenzione della contaminazione da deossinivalenolo (DON) nel
frumento duro M. Blandino, A. Reyneri, M. Pascale, M. Haidukowski,
M. Corbellini, L. Plizzari, G. Mazzieri, D. Scudellari, Percorsi
produttivi per la prevenzione della contaminazione da
deossinivalenolo nel frumento tenero A. Reyneri, M. Blandino, A.
Bondi, G. Colombari, T. Mancuso, A. Pietri, Percorsi produttivi per
la prevenzione delle micotossine nel mais G. Piva, A. Pietri, A.
Gallo, Micotossine: fattore limitante nelle produzioni animali
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