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Der Kaffee (German, Paperback)
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Der Kaffee (German, Paperback)
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Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf pr sentiert im vorliegenden Band
eine umfassende Kulturgeschichte des Kaffees, die nicht nur
Kaufleute, sondern insbesondere ein breites, allgemeines Publikum
in die Geheimnisse der Bohnen einf hrt. Schwarzkopf behandelt die
Etymologie, Naturgeschichte, Anbau, Ernte und R stung u. v. m. Dar
ber hinaus werden auch chemische und medizinische Aspekte des
Kaffeegenusses beleuchtet. Nachdruck der Originalausgabe aus dem
Jahr 1881.
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