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Principios de administracion de empresas agricolas (Spanish, Paperback)
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Principios de administracion de empresas agricolas (Spanish, Paperback)
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Este texto ha sido usado en las clases de "Administracion Predial"
que uno de los autores, Javier L. Troncoso C., viene dando desde
1995 para la Escuela de Agronomia de la Universidad de Talca. La
version que aqui se entrega es el resultado de ajustar los
contenidos de este curso a un tiempo de tres horas semanales
durante 18 semanas, incluyendo espacio para ejercicios de
laboratorio. Este texto esta bien adaptado al lenguaje e intereses
de un futuro agronomo. Todas las ilustraciones y ejemplos han sido
tomados de empresas agricolas reales (huertos industriales, vinas,
fundos ganaderos), lo que lo hace muy aplicable al contexto real de
la empresa agricola chilena. Puesto que los autores somos agronomos
y economistas, hemos tenido especial cuidado en usar terminos
tecnicos propios de la fruticultura, la fitotecnia y la zootecnia,
combinados con conceptos tomados de la teoria de la produccion, la
teoria de los precios y la programacion matematica, aplicadas a la
toma de decisiones en una empresa agricola."
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