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Theorie Der Heisslufttrockner - Ein Lehr- Und Handbuch Fur Trocknungstechniker Besitzer Und Leiter Von Gewerblichen Anlagen Mit Trockenvorrichtungen (German, Paperback, Softcover Reprint of the Original 1st 1920 ed.)
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Theorie Der Heisslufttrockner - Ein Lehr- Und Handbuch Fur Trocknungstechniker Besitzer Und Leiter Von Gewerblichen Anlagen Mit Trockenvorrichtungen (German, Paperback, Softcover Reprint of the Original 1st 1920 ed.)
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Die vorliegende Arbeit gibt eine Theorie derjenigen Trockner, bei
welchen erwarmte atmospharische Luft bezw. direkte Feuergase die
Wasserentziehung bewirkim. Beschreibungen und Vergleiche der
zahlreichen Trockner und Darren, welche fUr Kornerfriichte und
andere Stoffe mehr oder weniger geeignet sind, sollen - soweit es
sich um Konstruktions eim.elheiten handelt - nicht vorgenommen
werden, da wir ledig Hch eine Zusammenfassung der theoretischen
Berechnungsgrund lagen mitteilen wollen, welche fiir alle Systeme
der bezeichneten .Art Giiltigkeit besitzt. Bevor zur Berechnung der
Trocknergeschritten werden konnte, m Bten die physikalischen
Eigenschaften der Luft mit Riicksicht auf den vorlicgenden Zweck
ErHiuterung tinden. Die Grundlagen der Thermodynamik, z. B. die
einfachsten Eigenschaften der Gase und Dampfe, sind hierbei als
bekannt vorausgesetzt worden. Der Verfasser ist bemiiht gewesen,
den behandelten Stoff in einer neuartigen, leicht faBlichen Form
darzustellen, welche auBerst iibersichtlich ist und das
Selbststudium erleichtert. Die ausfiihrlich durchgerechneten
Beispiele sollen dem Lernenden eine gewisse Vbung in der Anwendung
des Gebotenen verleihen. Angesichts der groBen Anzahl bereits
bestehender Trocknungs betriebe, sowie der zunehmenden Verwendung
von Trockenanlagen in neuzeitlich eingerichteten Mahl- und
Schalmiihlen, Lagerhausern. landwirtschaftlichen Betrieben u. dgl.
erscheint es wiinschenswert. das volle Verstandnis der
Berechnungsgrundlagen fiir HeiBlufttrockner zu fordern. Nicht
allein der Trocknungstechniker, sondern auch der Besitzer oder
Leiter derartiger Betriebe hat ein Interesse daran. einen Einblick
in die warmetechnischen Vorgange zu gewinnen, der es ihm
ermoglicht, die Giite vorhandener Einrichtungen zu beurteilen, den
Zusammenhang von Priifungsergebniss4m zu erkennen und diese
sinngemaB zu verwerten. Hamburg, im Dezember 1919. Der Verfasser.
lnhaltsverzeichnis."
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