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Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer
Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfangen des Verlags
von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv
Quellen fur die historische wie auch die disziplingeschichtliche
Forschung zur Verfugung, die jeweils im historischen Kontext
betrachtet werden mussen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor
1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen
Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
1 Siehe Anm. 1 zu den Einleitungsworten der KaffeeVO. 2 Siehe Anm.2
zu den Einleitungsworten der KaffeeVO. oben S.529. Dem 2 der
KaffeeVO. entspricht hier der 2 der KaffeeErsVO. 3 SieheAnm.4 zu
den Einleitungsworten der KaffeeVO. oben S. 530. Uber Getra.nke aus
Kaffee-Ersatzstoffen siehe ebendort. Den 1, 3-6 der KaffeeVO.
entsprechen die 1, 3-5 der KaffeeErsVO. 4 Die Begr. ist dem Heft
Nr. 5 der im Verlag von Julius Springer in Berlin erschienenen
Entwiirfe zu Verordnungen fiber Lebensmittel und Bedarfsgegenstande
entnommen (vgl. das Stichwort "Begr." im Literaturverzeichnis
S.526). Sie enthaU eine "allgemeine Vor bemerkung," die im Wortlaut
der in Anm. 4 der Einleitung zur KaffeeVO. (oben S.530)
abgedruckten entspricht. 1m 1 des Entw. fehlte der Abs.3 des heute
geltenden Textes. Durch seine Ein schaltung wurde aus A bs. 3 des
Entwurfs Abs. 4 des jetzt geltenden Textes, aus Abs. 4 des Entwurfs
Abs. 5 des jetzt geltenden Textes usw. In dem hier erfolgten
Abdruck der Begr. ist die Nummernfolge derselben mit dem geltenden
Text in Einklang gebracht. 2. Verbote zum Schutze der Gesundheit ."
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer
Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfangen des Verlags
von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv
Quellen fur die historische wie auch die disziplingeschichtliche
Forschung zur Verfugung, die jeweils im historischen Kontext
betrachtet werden mussen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor
1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen
Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
In vielen Fallen ist das Mikroskop das einzige Mittel zur Erkennung
und Reinheitspriifung zerkleinerter Pflanzenteile, in anderen
fiihrt es wenigstens rascher zum Ziel als die chemische Analyse.
Fiir Laboratorien, die sich mit der Priifung und Begutachtung von
vegetabilischen Stoffen (Lebensmitteln, Arzneidrogen, Faserstoffen
usw. ) zu befassen haben, ist daher das Mikroskop seit langem ein
unentbehrliches Instrument. Aber nicht immer findet es die ihm
gebiihrende weitgehende Anwendung bei der analytischen Tatigkeit
ill Laboratorium. Manche Chemiker haben vielmehr immer noch eine
ausgespro chene Abneigung gegen den Gebrauch des Mikroskopes, und
zwar deswegen, weil ihnen die richtige Deutung des mikroskopischen
Bildes haufig groBe Schwie rigkeiten macht oder iiberhaupt nicht
gelingt. Zum Teil mag dies mit der Ein stellung auf die
chemisch-analytische Tatigkeit zusammenhangen, die sich ge wohnlich
nach einem bestimmten System durchfiihren laBt. Eine solche
planmaBige Ermittelung der Bestandteile eines vegetabilischen
Pulvers - etwa im Sinne einer qualitativen chemischen Analyse - ist
aber leider nicht moglich. Der einzige Weg, der geeignet ist, dem
Analytiker die erforderlichen Kenntnisse zu vermitteln, ist eine
systematische Untersuchung aller derjenigen Objekte, die
erfahrungsgemaB Gegenstand der mikroskopischen Priifung sind. Der
Anfanger muB daher zunachst die unzerkleinerten Objekte
mikroskopisch zergliedern und sie in allen Einzelheiten ihres Baues
kennen lernen, damit er sie spater aus ihren Bruchstiicken
rekonstruieren, d. h. dia gnostizieren und fremdartige Elemente als
solche erkennen kann. Von dies em Gesichtspunkte aus sind die
folgenden Blatter abgefaBt."
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Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenstanden - 3. Teil: Die Genussmittel, Wasser, Luft, Gebrauchsgegenstande, Geheimmittel und ahnliche Mittel. (German, Paperback, Softcover reprint of the original 4th ed. 1918)
A Beythien, C. Griebel, L Grunhut, A. Scholl, A Spieckermann, …
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