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Professionelles Handeln von Ausbildungspersonen in Fehlersituationen - Eine empirische Untersuchung im Hotel- und Gastgewerbe (German, Paperback, 2015 ed.)
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Professionelles Handeln von Ausbildungspersonen in Fehlersituationen - Eine empirische Untersuchung im Hotel- und Gastgewerbe (German, Paperback, 2015 ed.)
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In der Berufs- und Wirtschaftspadagogik ist wenig uber die
professionelle Kompetenz von betrieblichen Ausbildern bekannt,
obwohl diesen eine grosse Bedeutung fur das Lehr-Lern-Geschehen am
Arbeitsplatz beigemessen wird. Dies gilt auch fur die Kompetenz von
Ausbildungspersonen, lernwirksam mit Fehlern von Auszubildenden
umzugehen. Alexander Baumgartner greift dieses Forschungsdefizit
auf und analysiert das Wissen uber Fehler in Arbeitssituationen,
die Handlungsstrategien in Fehlersituationen sowie die Sichtweisen
auf den Nutzen von Fehlern (professionelle Fehlerkompetenz).
Daruber hinaus werden das Fehlerklima im Ausbildungsbetrieb und der
individuelle Umgang der Auszubildenden mit Fehlern beleuchtet.
Inhaltlich nimmt der Autor den Ausbildungsbereich Hotel-und
Gastgewerbe in den Blick. Angesichts gegenwartiger Probleme bei der
Nachwuchssicherung (hohe Vertragsloesungsquoten, mangelnde
Ausbildungsreife) wird dem Thema ein hoher Stellenwert beigemessen.
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