Tee erfreut sich seit vielen hundert Jahren grosser Beliebtheit.
Die Anfange der ausgepragten Teekultur finden sich in China, wo zum
ersten Mal Pflanzenblatter zu dem aromatischen Getrank gebraut
wurde. Auf dem Seeweg kam der Tee aber recht bald nach Europa, wo
er sich zunachst als eine Art Arznei bewahren musste, bevor er vor
allem in englischen Adelskreisen zum Genussmittel avancierte. Das
vorliegende Buch aus dem Jahr 1903 beschreibt sowohl die Geschichte
des Tees als auch typische regionale Zubereitungsarten, und geht
uberdies auf seine kulturellen Bedeutungen ein. Es handelt sich
hierbei um eine englischsprachige Ausgabe
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