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Bedeutung von Lebensmitteln fur unsere Gesellschaft - ein historischer UEberblick (German, Paperback)
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Bedeutung von Lebensmitteln fur unsere Gesellschaft - ein historischer UEberblick (German, Paperback)
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Studienarbeit aus dem Jahr 2011 im Fachbereich BWL - Wirtschafts-
und Sozialgeschichte, Note: 2, Wirtschaftsuniversitat Wien,
Sprache: Deutsch, Abstract: Der Mensch ist, was er isst." (Ludwig
Feuerbach) Dieses Zitat impliziert die grosse Bedeutung von
Lebensmitteln fur den Menschen. Die vorliegende Seminararbeit soll
die historische Entwicklung von Lebensmitteln und deren Bedeutung
fur die Gesellschaft aufzeigen. Zu Beginn der Arbeit sollen die
Begriffsdefinitionen Klarheit uber das verwendete Fachvokabular
schaffen. Nach dem Gliederungspunkt Problemstellung folgt die
Forschungsfrage. Die Arbeit gibt eine grobe Chronologie uber die
historische Entwicklung von Lebensmitteln wieder. Die historische
Aufarbeitung der wesentlichen Punkte in der Entwicklung mundet am
Ende der Arbeit in eine regionenspezifische Betrachtung von Amerika
und China. Diese Regionen wurden gewahlt, da sie aufzeigen, wie
Lebensmittel sich in unterschiedlichen Teilen der Welt entwickelt
haben
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