Que faut-il faire pour sauver l'eleveur Congolais (RDC)? Le chemin
du chercheur nutritionniste est encore long. La reduction des
importations des produits carnes, devrait s'accompagner de
l'augmentation de la production locale. Nos investigations sont
axees sur l'alimentation animale parce que c'est le poste qui
absorbe plus moins 70 % du cout de production. Sa reduction passe
par la valorisation des ressources alimentaires locales,
accessibles a moindre cout: constitue essentiellement des frais de
transport, d'emballage et de traitement de ces ingredients locaux.
Nous avons elaborees les tables alimentaires de quelques
ingredients locaux que les eleveurs Congolais incorporent dans les
rations pour betail. Deux methodes ont ete utilisees: Infra Rouge
et Biochimique. Nous recommandons les analyses biochimiques pour la
formulation des rations pour animaux. Cette etude a ete realisee au
Centre Wallon de Recherches agronomiques de Gembloux (CRA-W):
Station de Haute Belgique a Libramont - Chevigny en Belgique.Les
tests biologiques in situ des rations sont obligatoire avant leurs
recommandations aupres des eleveurs.C'est l'etape a exploiter dans
l'avenir. Avril 2010.
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