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Dichtung Und Nahrung Im Mittelalter - Motivgeschichtliche Untersuchung Zur Poetisierung Des Begriffsfeldes "Speise" in Der Aelteren Deutschsprachigen Literatur (German, Hardcover)
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Dichtung Und Nahrung Im Mittelalter - Motivgeschichtliche Untersuchung Zur Poetisierung Des Begriffsfeldes "Speise" in Der Aelteren Deutschsprachigen Literatur (German, Hardcover)
Series: Mediaevistik Zwischen Forschung, Lehre Und Oeffentlichkeit, 16
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Die mittelalterliche Literatur zeigt sich erst bei genauerem
Hinsehen quer durch alle Gattungen gepragt von Sprachbildern aus
dem Nahrungsbereich. Die dazu nun vorgelegte motivgeschichtliche
Studie stutzt sich fur die Erforschung dieses Feldes nicht nur auf
Quellen zur historischen Ernahrungslehre, sondern nutzt zusatzlich
die Methoden des Distant Reading - unter Ausschoepfung der
Mittelhochdeutschen Begriffsdatenbank (MHDBDB) - sowie des Close
Reading. Damit koennen zahlreiche Fundstellen detektiert und in
Themenkreise wie "Kulinarische 'Klassensoziologie'", "Nahrung und
Sexualitat" oder "Diatetik" eingeordnet werden. Die Analyse
ausgewahlter Fundstellen bietet literaturwissenschaftliche
Neudeutungen und macht in Summe den Blick frei auf einen bislang
unterschatzten poetischen Diskurs.
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