Innovative Erfolgsfaktoren von Boutique Hotels im deutschsprachigen Raum - Qualitative Gaste-Motivforschung und Anwendung der Ergebnisse auf die Konzeptentwicklung fur das Hotel Saladina in Vorarlberg (German, Paperback)

Diplomarbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich Touristik / Tourismus, Note: sehr gut, Fachhochschule Salzburg, Veranstaltung: Entwicklung und Management Touristischer Angebote, Sprache: Deutsch, Abstract: Das zentrale Thema dieser Arbeit sind Boutique Hotels im deutschsprachigen Raum und deren Erfolgsfaktoren. Eingebettet in drei kleinere Kapitel wird anfangs eine ausfuhrliche Begriffsanalyse durchgefuhrt, ausserdem werden die erwahnten Erfolgsfaktoren fur Boutique-Nischenkonzepte aus strategischer Sicht sowie aus der Marketing- und Management-Perspektive eruiert. Im dritten Abschnitt erfolgt eine Betrachtung des relevanten Marktes, bei der das internationale Wachstumspotenzial von Boutique Hotels im Mittelpunkt steht. Neben unterschiedlichsten Literaturbeitragen fliessen in diesem Zusammenhang vor allem die Erkenntnisse aus einem telefonisch durchgefuhrten Expertengesprach mit Dipl.-Betriebswirt (FH) Michael Widmann, Geschaftsfuhrer der PKF hotelexperts GmbH, in die Ausfuhrungen mit ein. Die Abschnitte Innovation" und Konsumentenverhalten" stellen die theoretischen Haupt-kapitel dar. Wahrend erstere Thematik umfassend wissenschaftlich aufgearbeitet und das Innovationspotenzial von Boutique Hotels genauer unter die Lupe genommen wird, beschaftigt sich letzterer Teil schwerpunktmassig mit den Einflussfaktoren auf das Kauf-verhalten von Konsumenten bzw. Touristen. Um Erfolgsfaktoren aus der Sicht des Boutique-Gastes ermitteln zu konnen, entscheidet sich der Autor bei der Wahl des empirischen Untersuchungsdesigns fur eine qualitative Gaste-Motivforschung. Durch Tiefeninterviews kommen die Erwartungen und Bedurfnisse der Kunden zum Vorschein und nicht zuletzt konnen auch die Motive fur einen Boutique-Hotelaufenthalt ergrundet werden. Um eine anspruchsvolle Verwertung der theoretischen und empirischen Erkenntnisse zu gewahrleisten, entwickelt der Verfasser dieser Arbeit abschliessend gemeinsam mit dem Geschaftsfuhrer des Hotels Saladina in Vorarlberg, Hannes Stutz, e

General

Imprint:	Grin Verlag
Country of origin:	Germany
Release date:	December 2009
First published:	October 2013
Authors:	Christian Brandstatter
Dimensions:	210 x 148 x 16mm (L x W x T)
Format:	Paperback - Trade
Pages:	276
ISBN-13:	978-3-640-50002-4
Languages:	German
Categories:	Books > Business & Economics > Business & management > General Books > Health, Home & Family > Self-help & practical interests > Advice on careers & achieving success Books > Business & Economics > Industry & industrial studies > Service industries > General Books > Sport & Leisure > Travel & holiday > Travel & holiday guides > Travel / road maps & atlases > General Books > Travel > Travel & holiday guides > Travel / road maps & atlases > General
LSN:	3-640-50002-4
Barcode:	9783640500024

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